拜拜

轻鬆煮-拜拜用的鸡与猪肉

天气热,要待在厨房真的是件苦差事,明天要拜祖先,不得不煮三牲呢,用很轻鬆的方式同时煮出好吃鲜嫩美味的鸡肉跟猪肉,不错呢。

味磳鸡肉蛋沙拉

最近当地3/20妈祖生有平安红汤圆,也取消了,有吃才会拜拜没有了,阵头绕街活动取消,真不习惯。 最近生意差,提早30分钟上班抢客户,准时下班收摊(晚上无客人)。跟左邻右舍捧场,互相拼经济打气!工作中防疫期间无法外出就自己DIY做料理,用美生菜做沙拉,利用家中随手可得咸水鸡,搭配水煮蛋,淋上味磳酱,就很美味。

拜拜黑糖发糕自己做

今年特地在除夕前一天请假,要来准备绍兴醉鸡跟黑糖发糕😉 手做料理加上爱心💗,滋味果然不一样!

腊肉糯米椒炒豆干

妹妹公司农历初二、十六拜拜,都会准备牲礼,同事又以外食族居多,所以每次拜拜完,妹妹总会带回来送我,腊肉我习惯先蒸去掉一些油脂、咸味,再者肉质变软,家人比较喜欢! 部落格:

\超下饭-绍兴东坡肉//

拜拜剩下的五花肉,不知道该做甚么料理吗?初秋微凉时节,卤一锅绍兴东坡肉,软嫩的五花肉,淋上烧干的酱汁,保证白饭一碗接一碗喔。,Follow小榯厨房粉丝页↓ /

电锅萝卜糕

过年拜拜必备!用电锅做萝卜糕 绵密香Q,真的有白萝卜香~ ( 这道好简单,小编今年也要做! )

茄汁芦笋鲔鱼义大利面

{简易10分钟料理}中元节大拜拜,相信不少人都会拿鲔鱼罐头来拜拜.今天应景先以[元素.番茄红酱]与鲔鱼相互搭配来料理一道义大利面.做法简单,料理快速,大家可试试看!

香煎虱目鱼肚@美丽人妻Selina Wu

感谢朋友送我两片野生的虱目鱼肚,否则我也很久没嚐到这充满家常的美味,因为总觉得鱼肚好贵,小小一片就近百元,煎一片似乎少了点,煎两片又贵了些,与其在一片或是两片间挣扎,不如就不买。记得小时候在阿嬷家时只要拜拜过后,餐桌上一定会有整尾的虱目鱼,阿公总会把好吃的鱼肚让给年幼的我吃,至今还记得那备受疼爱的感觉。咸香是虱目鱼肚的基本味,不过要是再撒上一点胡椒,香气就更提升了。

怀念的肉丸子

住在渔村每餐饭桌上必定都会有鱼,看在别人的眼里也许是令人称羡,但我们最期待拜拜的日子,才有机会吃到鸡肉.猪肉..等等,阿母也很用心做了这道肉丸子,最开心的是我们这群小朋友可以暂时不用吃鱼,总是第一个把盘子清光光,现在~阿母年纪大了牙口也不好了,学煮了这道菜,阿母也能吃的津津有味!