新猪肉

日式汉堡排 (五辛素含蛋奶)

适合喜爱大口吃肉朋友的懒人料理,以新猪肉代替牛绞肉,吃起来清爽无负担,搭配酸甜的沾酱让人一口接一口。 credit to Hsin 👉

香菇镶新猪肉/素食

#新猪肉创意第二波 最近在里仁买了几包纯素的新猪肉,上次做了素麻婆豆腐,看到草兽做了香菇镶肉立马来学一下口感很不错,因为时间有点赶所以吃完我建议,食材可以事先腌制一下让他更入味,汤汁可以加洋车前子当勾芡,蒸好的香菇可以干煎让菇味更提升,这道再摆盘的话可以当一道年菜了🥗

新猪肉彩蔬炒饭/植物肉

今天用新猪肉来炒饭,他的口感及料理方法都类似实际上的猪绞肉,炒出来的成品,家人一口气就吃光了,没发现它是新素材。 影音食谱在这里

鱼香茄子(纯素/少油健康版)

鱼香茄子其实和「鱼」没有关系,而是取谐音「余」。 顾名思义就是,吃了这道鱼香茄子,让你口留余香! credit to Cindy好莘蒂👉

鲜蔬新疆新猪肉饼(纯素)

新猪肉的黏稠度很适合拿来塑形,加入自己喜欢的蔬菜或菇类,捏一捏煎一煎,既可以当主食,也可以当点心,超方便! credit to Cindy好莘蒂👉

新猪肉甜椒杯(奶素/纯素)

甜椒杯做法简单、有着赏心悦目的缤纷色彩、重点是健康又美味! 这个食谱可以用气炸锅或烤箱做, 且只需要一个锅子就可以把内馅准备好 丢进去气炸锅内烤就完成了! credit to #新猪肉队友 婉儿 👉

香椿新猪肉毛豆炒豆干

既然是新猪肉就要来做个好吃的轻素好菜色,比想像中的还要香醇好吃,大家也有 一起吃起来!