日式咖哩

lanni 日式鸡肉咖哩

日本进口的咖哩块有很多牌子可选,辣度基本上也都分甜味.中辛.辣味三种,我喜欢两种不同牌子混着用,感觉较好吃(心理作用吗?),用粉的要先炒过,用块状的操作简单,几乎零失败,好像随便煮煮都好吃!

日式咖哩饭

印度和东南亚的咖哩香料味道较重,日本咖哩则偏甜,着重在蔬菜水果的温和甜味。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

日式咖哩虾

做日式咖哩,我喜欢加一片黑巧克力,有点特别风味!

超道地日式咖哩

在美国念书时 一位很讲究煮食的日本人教我的 他在料理食物时的任何一个细节都很讲究 也从不马乎(非常日本人精神) 故这道咖哩跟一般的绝不相同

咖哩帆立贝烩面

不同于一般的日式咖哩,加入了大量蔬果及多种天然植物辛香料炖煮而成,融合了日式及印度风味的"蔬果咖哩酱",与帆立贝一起炖煮,又多了道海鲜的鲜甜滋味。 扑鼻而来的咖哩香,浓醇的酱汁巴附在粗粗的锅烧面上,甘美浓郁又爽口!