有盐奶油

彩椒镶肉

突然想煮晚餐,冰箱没啥菜!只有甜椒蘑菇跟胶肉,就来个镶肉料理,发现也不错吃🙂🙂

炸芋丸

刚炸起来的芋丸,酥酥脆脆,咬下去..... 满满的芋香味,和咸香的蛋黄,超美味:)

蒜香虾仁芦笋白酱意大利面,浓郁好入味

我终于成功把意大利面卷起来啦~ 虽然没有像餐厅等级的那么完美,但也是满足了:) 这次煮的白酱意大利面酱汁非常香浓入味,搭配芦笋也很适合,一锅到底不用再手忙脚乱啰,一起来煮煮看吧~

蒜香白酱鲑鱼意大利面,完美白酱比例

好久没吃意大利面了吧~ 有点想念最一开始学会的白酱意大利面,所以决定再煮一次。 照着这样的白酱比例来调配不会失败喔,酱汁咸度恰恰好,面条也软硬适中,鲑鱼煎的香香,一起来做做看吧 :)

意大利牛肉丸子 Italian beef meatballs

使用烤箱的方式将多余的油脂逼出,确保留着牛肉的肉汁,且不煎不炸更健康:) 这次食谱其实比较偏像瑞典牛肉丸 但主要还是照着意大利肉丸方式去制作 瑞典牛肉丸是使用全碎牛肉(细) 西班牙肉丸则是使用全猪绞肉 意大利肉丸则是使用半牛半猪~ 其实牛肉或猪肉都是可以的,使用方便买到就好啰~