杏仁角

蔓越莓杏仁酥饼

将奶油加糖打发,加入鸡蛋,面粉,杏仁粉和酸甜蔓越莓果干,最后外层裹上香酥杏仁粒,烤出来的饼干香酥好吃喔~

双脆杏仁饼

手工饼干最迷人得地方应该就是没有太多香料得味道.这个杏仁饼干会叫他双脆就是他有杏仁粉得香气.又有杏仁角得口感.还有一整颗的杏仁在上面..每一天适量得坚果.对身体都是很好.能让坚果跟饼干做了结合.也是满足了口欲.也让身体小小得健康..这就是做手工饼干.吃手工饼干成就感得地方

丝滑巧克力塔

做法简单材料简单,多重口感细腻丝滑入口即化超好吃,快来试试吧 ,六寸巧克力塔,约一个小时可以完成的快速甜点,配方来自自己做烘焙。

烘焙入门~可可马芬蛋糕

看似扎实在蛋糕体,吃起来却非常松软,可可味道浓郁,虽说糖量颇多,因为有了杏仁角的加持,刚刚好平衡了甜腻的口感😋,非常适合搭配一杯热美式或热茶,来度过这寒冷的季节🤧

优格巧克力地瓜田螺面包~中种法

面包粉加上优格,做好比较柔软保湿,放在室温两天也不会干硬!内馅用地瓜泥加上水滴巧克力,口味意外的搭!自己手做,总是可以碰出意外的火花~

甜点♪ 松露巧克力 Chocolate Truffle

在法文Truffle意思是野生黑色的菇,松露巧克力因为外层沾上可可粉,外型酷似松露因而得到此名。这次是使用比利时贝可拉71%的苦甜巧克力,加上白兰地跟咖啡酒,味道偏向大人的成熟风味,但也因为加了酒味,所以比较不适合给小朋友食用哟!

可可栗子玛德莲

杏仁角丰富了可可玛德莲的口感上的层次,栗子造型更让人爱不释手!微凉的午后,和煦的阳光,配上一杯美式咖啡,这样的感觉很~秋天!

蓝带鸡肉卷

偶尔也要伪装一下自己是五星级饭店主厨 来点不一样的西餐吧