板条

家常炒板条

一天不吃肉可以,但是不能少了面,炒板条,绝对是最爱。 爆香红葱头和虾米,再搭配上肉丝和蔬菜一起拌炒,让粄条吸饱了咸香汤汁,除了营养满满之外,手工粄条更是口感Q弹、香气十足呀😋

【轻鬆做年菜】 金沙韭香虾粄条

年节家里习惯炒一锅米粉, 今年可以试试这道金黄的板条, 不需花大钱就可以让餐桌更有年味! 宽厚的客家粄条,Q弹有劲, 用来拌炒海鲜也很美味! 洒上韭段,更添香气!

【哇菜】 客家汤板条

客家汤板条其实就是客家汤圆改成板条,里面有肉、有菜、有板条,盛出到家人的面前,就是一碗幸福满满的味道。 一看就懂的影片教学,请到我们的粉丝团和网页喔~ 哇菜粉丝团:/

粄条【卡特莉的客家米食】

因为之前想做中式小点心,所以买了糯米粉和在来米粉,结果用量非常不大,以致于现在家里还剩下一大包的糯米粉和一大包的在来米粉。在网路上搜寻了可以用这两样东西做的料理,发现好像都很好吃喔~ 今天早上就挑了一个看起来好像比较不难的试做给老公当早餐! 参考网站:《花莲县凤林乡社教工作站》粄条作法

♥我的手作料理♥客家南瓜海鲜盅

继续回味年菜,一道丰盛的料理势必要由多种类的食材结合而成,然后一定每样都剩,这就是我们一直过年过不完的原因吧XDD 今天用的南瓜做的客家创意料理,漂亮又好吃喔

客家金沙粄条[妈妈三宝]

宽厚的客家粄条,Q弹有劲,特色的萝卜干和韭菜,让金沙更添清香,加入少许的素蚝油让板条色泽更美丽,添加香菇鸡鲜美的高汤~板条更是美味喔~

自製粄条

自己做粄条快速又简单,好吃Q弹口感好!炒、煮汤、凉拌、随个人喜好,自己会做粄条,保证以后都不想吃外面卖的了,快来与苹果一起学做Q弹的板条^^~

有心食谱:港式肠粉

鸵鸟绞肉加入盐搅和时,可甩拍多次增加黏性,让内馅与板条皮可黏合,肉质也比较Q,整体的港式肠粉口感也较佳。