柠檬塔
柠檬派-又酸又香吃一小块就大满足!
一直对超级酸的甜点情有独钟. 可惜以台湾可以取得的当地食材, 只有柠檬酸度够!! 其他像是新鲜raspberry 和 cranberry 或 blueberry 都是进口的.. 一小盒就要好几百块. 拿来吃都舍不得了~做甜点好像有点浪费.... 印象中吃过 agnes b. 的柠檬塔, 酸度够饼干又很脆~好吃!! 然后最近星巴克也开始推出柠檬塔 ~ 用买的不如自己来试试!
独享柠檬塔 Lemon Tart
赶在情人节前做了男伴独享版本的柠檬塔。 至于配方部分参考起司优格蛋糕，是在做下一篇新的抹茶蛋糕时偷偷分过来的材料，抹上之前做好的柠檬酪还有切的薄薄的柠檬片。
奶油柠檬塔 ～附『实作视频』～
喜欢柠檬塔的酸甜内馅和酥脆的外皮！真材实料的柠檬内馅，酸甜度由自己拿捏！绝对胜过外面贵森森的甜点店商品！入口后的幸福与满足.... ☆实际操作7吋分离式派盘和7cm小圆塔模的两种制作方法！ ◎实作视频:
