《QQ麻糬格子松饼》简单，不用预拌粉 ！
美国好友给我一包说现在年轻人都在流行吃的 Mochi pancake Waffle Mix (麻糬松饼预拌粉）还说好吃到都卖光了。我看了看松饼预拌粉背后的原料，发现主要原料就是糯米粉，糖，还有一些看不懂的奇怪原料。好奇心驱使之下，我觉定动手做看看。我用了5种简单原料，做出来的松饼简单好吃又可以做多种口味变化。
格子松饼
Q软版美式格子松饼 | America Waffle
这份无须经过过酵母发酵过程的格子松饼配方，刚完成后趁热吃了半块，还真的正是自己爱吃的那种口感，这份内层带点筋性Q度的松饼，准备起来无需酵母菌1~2小时的等待发酵过程，能够呈现这样的口感的确让人惊艳。 更多不莱嗯的食谱及操作照片：/
黑糖格子松饼（无泡打粉）
以打发蛋白来取代泡打粉的美式格子松饼，刚出炉时外皮略脆、内部绵软，揉和着黑糖香气，质朴却美好的甜味，可直接品尝，或撒上糖粉，与新鲜水果、少许蜂蜜一起享用喔！
![[Witi✿Kitchen]方格子松饼佐百花蜜](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/272/ce89f5ea265002d233ffb60d9577b8e3_250_190.jpg)
Pancake•无泡打粉松饼
没有松饼机也可以做松饼！使用全蛋法制作的平底锅松饼，英文名称"pancake"。相较松饼机烤出的格子松饼，口感比较偏湿润，工具简单不需要松饼机，只要有平底锅及电动打蛋器，你也可以做出美味又健康的无泡打松饼❤️ (此食谱约可做8~9片10公分左右的松饼)
[硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼
![[硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/30a258821b63e938fe43ee7782a331cd_250_190.jpg)
![[硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/678ea8d49e23758086ca39df3412ee72_250_190.jpg)
![[硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/a5a7f56c271e795b0424c56992ddb40a_250_190.jpg)
![[硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/7a40583ed71e82932b7b16910a9a6e74_250_190.jpg)
刚烘烤出的松饼淋上一点野蜂蜜并撒上细细糖粉,甜蜜蜜的滋味加上厚实的奶香蛋香,虽然平凡却是温暖的幸福味道. 酥脆松软的格子松饼搭配着英式早餐茶,是我们一家迎向早晨的活力早餐.看着女儿手捧着热呼呼的松饼,实在好幸福呢 硅谷美味人妻
万用松饼粉的制作与运用
松饼可说是近来最火红的人气甜点之一，外面不乏大排长龙的店家，其实只要有方便好用的松饼机和简单食材，在家也可以轻松做出餐厅级的松饼喔。这次要跟大家分享非常简单又实用的比利时松饼食谱，只要先将基本的万用松饼粉调出来，就可以从中变化出各种华丽的口味，不论口感和风味都不会输给外面专业松饼店的。 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ /
