桂花
桂花酒酿小汤圆(芝麻、花生)💐
坐月子时最爱点心时间,因为可以吃紫米红豆牛奶、酒酿汤圆和芝麻糊,吃完暖烘烘又能帮助哺乳。😍 最近刚好家门口桂花都开了,酿了桂花,就想到来碗桂花酒酿汤圆,口中淡淡桂花香和酒酿蛋汤圆,小心汤圆一口接一口呀!💖
云石汤圆 Marble Balls
刚搓好还没下水的汤圆灰灰的,非常像小石椿,因此这汤圆的本名是石椿汤圆 (。ŏ_ŏ) 但这毕竟是生日汤圆,也应该有一个比较高级的名字吧~ 幸好汤圆煮熟了之后变透明了一点就比较像云石啦 ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 淡淡的桂花味非常清香。因为考虑到汤里放片糖,就把芝麻馅的糖量减少了,不过煮了之后有点干 (。í _ ì。) 我怕不太健康,因此也没在馅里放猪油,而是用比较健康的橄榄油。
古早味 桂花广寒糕 纯素 (附视频)
中秋节 做不及月饼! 还可以做什么??! 不如做广寒糕吧 成品: 1个 (大约 450g) 难度: 入门 所需时间:15 分钟制作 (1小时30分钟蒸) 请订阅以表支持🙇 Facebook: Small House Cooking
【影片教学】慢煮桂花蜜汁叉烧
其实叉烧自己做是不难的! 现在有慢煮神器帮手,要又香又嫩的叉烧真是完全没难度 另外老娘是不吃瘦叉的!(叉烧怎可能没肥肉?) 所以叉烧用的枚头一定要半肥瘦! 肥瘦相间的叉烧肉, 加上有桂花蜜的加持, 就算吃饱了都忍不住要继续放入口… 影片教学:/
【上海名点】心太软 (糯米红枣)
话说为啥要做这道甜点呢? 只因上星期的某日,咱家老爷突然传了一条消息网址给咱家,只交待了短短的一句"妳研究一下上面那个"心太软"。 唉…只怪咱家心太软,老爷子交待就立马研究看看,于是乎这道甜点就出现了,而且还真的很好吃ㄟ~~^^