桂花

桂花烧肉

满园三月桂花香,不见诗意,只有食指大动,采了一掬来入菜。 野犬的春梦:

冰糖蜜莲藕

江浙地区著名的甜点「冰糖蜜莲藕」,以桂花、冰糖等制成的糖水,将莲藕炖煮至香甜绵密,让人难以忘怀!

雪梨桂花甜汤

桂花的香气和梨子的果甜味竟然如此的搭配!无论是用来当冷饮热饮都非常适合~ 甜度也因人而异,虽然说不加糖会比较健康,但甜甜的还是比较讨喜啦(笑)。桂花润喉润肺和养颜,梨子呢就解热吧,用来招待客人应该也蛮不错的~ 呃,照片我因为是晚上拍的,而且没有特别布置抓角度什么,所以不怎么漂亮(羞) 不多说了,开始吧!

桂花酒酿小汤圆(芝麻、花生)💐

坐月子时最爱点心时间,因为可以吃紫米红豆牛奶、酒酿汤圆和芝麻糊,吃完暖烘烘又能帮助哺乳。😍 最近刚好家门口桂花都开了,酿了桂花,就想到来碗桂花酒酿汤圆,口中淡淡桂花香和酒酿蛋汤圆,小心汤圆一口接一口呀!💖

云石汤圆 Marble Balls

刚搓好还没下水的汤圆灰灰的,非常像小石椿,因此这汤圆的本名是石椿汤圆 (。ŏ_ŏ) 但这毕竟是生日汤圆,也应该有一个比较高级的名字吧~ 幸好汤圆煮熟了之后变透明了一点就比较像云石啦 ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 淡淡的桂花味非常清香。因为考虑到汤里放片糖,就把芝麻馅的糖量减少了,不过煮了之后有点干 (。í _ ì。) 我怕不太健康,因此也没在馅里放猪油,而是用比较健康的橄榄油。

古早味 桂花广寒糕 纯素 (附视频)

中秋节 做不及月饼! 还可以做什么??! 不如做广寒糕吧 成品: 1个 (大约 450g) 难度: 入门 所需时间:15 分钟制作 (1小时30分钟蒸) 请订阅以表支持🙇 Facebook: Small House Cooking

甜菜青柠蜂蜜茶

在冬天,不同餐厅也相继推出冬季热饮,以吸引食客。以下有一个简易而且可以有不用变化的热饮,甜菜青柠蜂蜜茶,肯定让食客一试难忘

【影片教学】慢煮桂花蜜汁叉烧

其实叉烧自己做是不难的! 现在有慢煮神器帮手,要又香又嫩的叉烧真是完全没难度 另外老娘是不吃瘦叉的!(叉烧怎可能没肥肉?) 所以叉烧用的枚头一定要半肥瘦! 肥瘦相间的叉烧肉, 加上有桂花蜜的加持, 就算吃饱了都忍不住要继续放入口… 影片教学:/

【上海名点】心太软 (糯米红枣)

话说为啥要做这道甜点呢? 只因上星期的某日,咱家老爷突然传了一条消息网址给咱家,只交待了短短的一句"妳研究一下上面那个"心太软"。 唉…只怪咱家心太软,老爷子交待就立马研究看看,于是乎这道甜点就出现了,而且还真的很好吃ㄟ~~^^

南瓜白果香甜汤圆

香甜南瓜作汤底,加上养生松软的白果以及元宵必吃的应景汤圆,开心甜甜的享用也兼具养生喔!