古早味 桂花广寒糕 纯素 (附视频)

中秋节 做不及月饼! 还可以做什么??! 不如做广寒糕吧 成品: 1个 (大约 450g) 难度: 入门 所需时间:15 分钟制作 (1小时30分钟蒸) 请订阅以表支持🙇 Facebook: Small House Cooking
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材料单

  1. 150g糯米粉
  2. 75g粘米粉
  3. 黄糖蔗糖/
  4. 3g干榚花
  5. 8g甘草
  6. 353g清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    这为简单食谱,详细做法, 请先看youtube! 请查阅: >甘草 清水 糖 放在一起。 煮至糖熔化。 保鲜纸封口, 放凉。
  2. 第三步:
    糯米粉 粘米粉混合, 过滤
  3. 第四步:
    甘草 去丢。 慢慢把甘草水 与米粉混合。 加入干榚花, 搅拌。 体息30分钟。
  4. 第五步:
    糕盘四边搽油。 或以烘焙纸/荷叶垫底。 铝纸/ 荷叶 封口
  5. 第六步:
    蒸大约1小时30分钟
  6. 第七步:
    放凉后, 除模。 刀子搽油, 切为片。
  7. 第八步:
    可凉食。 或蒸5-10分钟后, 享用。 但底部 荷叶需去除。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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