梅干
鲑鱼昆布卷（日式年菜第四款）
昆布是日本料理必需的食材，代表健康长寿。 昆布和「喜ぶ」的发音接近，所以，代表着喜气。 这道昆布卷也可以放入其他的鱼肉，如鲔鱼等，也可以都不放，直接卷起来慢火炖煮，也是非常美味。 过程看起来有点麻烦，其实很简单，在家里就可以做了。 昆布和鲑鱼慢火用高汤炖煮的滋味，顺口入味，真是一道好吃的日本料理。
ㄚ曼达的厨房~【深夜食堂】之"鳕鱼子茶泡饭"
三个未婚女人的友谊建立在茶泡饭上，每人喜爱的口味都不同，梅干、鳕鱼子、鲑鱼，女人间没有真友谊吗？充满回忆的料理就是美食，大家不妨多为别人想想，互相了解对方，才会有长久的友谊！
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《料理好好玩》药炖香菇鸡汤轻鬆煮！
天气冷飕飕，这时候来碗热腾腾的鸡汤是最棒的了！但现在电视也经常爆料外食有多不安全，乱加一堆有的没有，吃起来实在不安心，为此梅干嫂现在也尽量自己在家开伙，一来吃得安心，二来也较省荷包。梅干嫂今天就要来教大家煮冬天很常见的药炖鸡汤，大家周末不妨自己来下厨，暖胃又补身唷！ 梅问题教学网
