水波蛋

班尼迪克蛋 Egg Benedict

最经典的早午餐班尼迪克蛋,缓缓流出来的蛋黄,滑顺的荷兰酱,再配上英式马芬的口感,真的好好吃! 做法和材料都看似不难~但荷兰酱我却失败了很多次(可能是个人问题XD).....在这边把失败中学到的经验分享给大家~希望大家都一次就成功! 食谱原文: /

班乃迪克蛋

班乃迪克蛋最重要的三大元素→英式马芬(English muffin),水波蛋(poached egg),荷兰酱(Hollandaise sauce)。英式马芬可以自己做或是直接超市买现成的,这里我是自己做的,准备好三大元素之后想加什么就加什么,我只加了培根和起士,加上水波蛋淋上荷兰酱就很好吃啰! -- 关于下厨这一条不归路:

班尼迪克蛋 Eggs Benedict

班尼迪克蛋是由香浓滑顺的荷兰酱配上水波蛋跟火腿生菜面包组成,酸甜清爽又有饱足感,是很受大众欢迎的美式料理之一。 在一般美式餐厅班尼迪克蛋的售价都颇不便宜,荷兰酱自己动手喇一喇一下就好了,加上水波蛋、火腿、生菜跟面包组合一下就不输餐厅卖的了。

泡菜烧肉饭

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

日式干咖喱

有别于传统的咖喱作法,直接利用干炒的方式将咖喱的香气炒出来,再加上少许的高汤(水)调合,让整道咖喱又浓又香,喜欢重口味咖喱的妳千万别错过了。,欢迎大家到我的粉丝专页:

辣酱拌豆干

豆腐专门店卖的豆干也很有水准,软嫩的口感,简单的川烫拌酱就好吃

蛤蜊水波蛋盖饭

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。