法式可丽饼
【甜牙齿】免烤箱之香浓粟子泥千层蛋糕Chestnut Puree Crêpe Cake
细节请看这里喔 一层一层耐着性子，一张一张地用平底锅煎出来的爱心 急着翻面弄破皮，不小心看火移心旁务则烧焦 千层的耐心和不急不缓的爱心加上浓郁香甜的栗子泥 谁看到不爱呢?
桂冠亲子手做派对～法式汤圆可丽饼
把煎好的法式可丽饼皮卷在杯子内放入喜欢的水果丁（芒果、香蕉、草莓....等）摆上煮好的桂冠汤圆，淋上会让小孩疯狂的巧克力及糖粒 看起来超高级的下午茶派对点心就完成啰！ 今天这个可丽饼皮是跟在师大夜市吃的一样会脆脆的那种除了吃甜的，跟起司高丽菜丝还有鲔鱼火腿包起来吃咸的也很不赖唷
匈牙利式家常可丽饼 PALACSINTA
匈牙利可丽饼与法式可丽饼最大的不同在于不放奶油、放气泡水，据说气泡水能让可丽饼的质地更轻盈，正统的Palacsinta很薄、柔软又带有弹性。我喜欢涂上Nutella或花生酱，而最家常、最传统的内馅Túró则是由cottage cheese、葡萄干、糖粉、香草精、柠檬皮组成，是匈牙利妈妈的味道喔!
咸、甜法式可丽饼，早午餐
正统的法式可丽饼其实口感是软的, 煎饼皮时只需煎一面, 较能有Q弹口感。加上火腿、蛋、起司入烤箱烤10分钟，就是一份咸的可丽饼，而甜的则可以加入果酱、水果等。很适合一起做来当做早午餐。 Bonjour!
自製美味蛋饼～向明伦蛋饼致敬
上次去逢甲夜市时终于吃到了排队名店～明伦蛋饼，经过店家的时候真的觉得蛋饼能卖到如此有规模也太厉害了吧，拿到蛋饼后我特别仔细的研究了一下，明伦蛋饼的饼皮有着法式可丽饼的纹路，吃起来也略带甜味，跟一般蛋饼的口感很不一样，有点介于可丽饼跟蛋饼之间的感觉，今天就来实验一下怎么做出好吃的蛋饼吧！ 谢太太的生活小事粉丝专页 /
