洋菜粉

橘子果冻

过年家里有好多橘子.用来做成果冻.只要洋菜粉.和一点点柠檬汁就是大人小孩都爱的橘子果冻.

ㄚ曼达的厨房~四季江户味之秋季料理~栗子抹茶羊羹

栗子是秋天食物的代表之一,大家可能不知道,栗子可是"干果之王",它本身富含许多营养素,还能防治一些心血管疾病,也称为"肾之果",对肾虚有很好的疗效! 在台湾大家较常看到糖炒栗子,但是在日本用途可是很广,举凡蛋糕、布丁、糕点,都有栗子的行踪,今天ㄚ曼达做成栗子抹茶羊羹,不妨在秋天的午后,来片栗子抹茶羊羹,配上一杯好茶,慢慢的体会秋天的气息!

当季当令~桑椹派

天候异常 今年的桑椹结果的晚 产量也不若往年 所以[爱买]没做蜜饯,桑椹醋,果酱 一样自己到果园采桑椹 想想利用少少的桑椹能做什么呢??? 那就为越来越热的天做个~桑椹派 **这一回[爱买]用的是吉利T来凝结内馅 家中没有吉利T的可以用洋菜粉来替代 (口感是脆的) 再不然用玉米粉来凝结也是可以的 **因为想保有桑椹的口感所以馅料的桑椹是以热的酱汁来拌 想吃浓郁的可以把桑椹用煮的方式来当内馅

铁观音鲜奶冻饮

真的没想到居然这么好喝,元气桃桃奶茶铁观音奶冻,确实嘿巴适!有没有跟我一样喜欢喝茶百道的朋友? 铁观音是乌龙茶的其中一种,有别于绿茶和红茶,是我最常买的一款茶饮,这次将无糖铁观音加工,自制鲜奶冻,再淋上蜂蜜,调配适合自己口味的奶冻饮!

水果奶酪冻🥭🥝🍇

真热~~外面热呼呼⋯⋯ 准备水果奶酪冻解解馋,屏东亲家送自己栽种的芒果🥭给我们品尝 当季出产的芒果🥭最好吃😋

蜂蜜冻鲜奶

吃自制的果冻无防腐剂,吃起来更卫生健康,放在冰箱内可以存放三天唷!在夏天吃果冻很适合呢!

皇帝豆羊羹

黄豆不自发,掬水唤银芽;羊羹落玉带,满口飞彩霞,我做的算水羊羹,清凉爽口,不会很扎实,皇帝豆可以用成这款点心!可以当夏天圣品啰❤️!