【寒天豆花】口感跟传统豆花不分上下喔!!

不必加石膏,不必加盐卤就可以做出如传统豆花的口感,做法相当简单,自己做的安全又卫生,一起来试试看吧!
icook 2408 阅读

材料单

  1. 2600CC豆浆
  2. 10g洋菜粉
  3. 9大匙白砂糖
  4. 9大匙水
  5. 18大匙热开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋菜粉倒入半碗冷豆浆搅拌均匀
  2. 第二步:
    然后再倒入全部豆浆煮滚关火冷却
  3. 第三步:
    放入冰箱冷藏就好啰!
  4. 第四步:
    糖浆做法白砂糖+冷水煮小火煮滚不要搅拌逐渐煮成金黄色后倒入热开水摇晃均匀就

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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