润饼

红糟肉润饼(全素)

红糟肉润饼在众人的印象中是应景美食,传统好滋味,其清爽不油腻,馅料丰富的特色,也让润饼成为许多人早餐的最爱。 credit to 植趣👉

手作润饼-蛋奶素

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

台式润饼卷 (自制润饼皮)

从润饼皮开始自己制作,包入丰富的食材和蔬菜,吃起来清爽又健康,润饼之所以美味的灵魂所在就是花生糖粉,只要有这一味就准没错,吃个三卷都没问题! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

台式润饼卷 (自製润饼皮)

从润饼皮开始自己製作,包入丰富的食材和蔬菜,吃起来清爽又健康,润饼之所以美味的灵魂所在就是花生糖粉,只要有这一味就准没错,吃个三卷都没问题! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

海苔润饼

我因为海苔,想到润饼,最后才想到清明节,好像跟人家相反,不过用自製饼皮包的润饼感觉特别好吃,加上包入的海苔还有酥脆的口感,真的很棒哦^^

润饼

清明吃润饼是婆家传统,从前对于润饼的认识,停留在减肥好朋友,清瘦白皙面皮拥抱着爽口的食蔬,少醣高纤,不管是肠胃还是荷包都不是负担。婚后第一次在家里见识到「营业用」排场内心着实震撼,讚嘆果然是臺南式的阵仗。 除了饼皮,豆芽、皇帝豆、豆干、蛋皮、豆薯⋯⋯大大小小共13项,每一项或烫或炒,费事耗时事小,事前的采买可比木兰东市买骏马,西市买鞍鞯⋯⋯分享婆婆的食谱手稿,每一年的清明节都能享受这样的春日家宴。