炒酸菜

台式红烧牛肉面

在家也可以作出跟面馆一样令人垂延三尺的国民小吃~红烧牛肉面,牛肉片经过炒过和慢火滷製的过程,肉质入口软香而入味,加上鲜美浓郁的汤头配上炒酸菜.葱花和拉面,是既朴实又惊艳的好滋味喔!

自己在家做台式传统饭团🍙

想念街头巷尾都买得到的传统饭糰吗?我们自己来动手做吧!结合辣炒萝卜干、眷村版酸菜、葱蛋、配上炸得脆酥酥的油条,加上你家有的肉鬆、或鱼鬆、或素食香菇鬆,给全家爆多料的巨大饭糰吧🍙

ㄚ曼达的厨房~酸菜鸭血

前几天ㄚ曼达在部落格中有介绍一道酸菜猪肠,今天在菜市场看到鸭血,想到婆婆还蛮爱吃酸菜了,有时光炒酸菜就可以当一道菜了,不妨加上鸭血,酸酸咸咸的还蛮下饭的!

刈包

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

台湾小吃,刈包

滷香五花肉, 炒香的酸菜, 甜香花生粉, 提香的香菜一起造就好好吃的刈包,台湾小吃自己简单动手做.

热炒酸菜笋片

天热不想吃饭,那你一定要试试这道金汤酸菜肉片,酸爽过瘾,好吃又下饭,笋片酸脆富含纤维质.简单炒肉片酸菜夏天就很配饭开胃。

开胃小菜:炒酸菜

自家做的炒酸菜, 最合自己的口味 用冰糖慢火炒, 酸酸甜甜又带点呛辣, 开胃又下饭喔

虎咬猪 (刈包)

台湾小吃,「虎咬猪」。在尾牙时吃「虎咬猪」,象征意义就是将一整年不好的,全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。