炸排骨 - 秀美味

古早味炸排骨

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台式炸排骨

从小就知道，老爸要是前一天开始锤肉排，拍蒜头，那我们第二天一定有香喷喷的炸排骨可以吃😆 今天就来重温一下老爸当年的炸排骨吧~😋 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~ /

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香酥炸排骨

简单的用腌料腌排骨，炸出来的排骨香酥入味好吃～

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台式炸排骨(瓦斯炉油炸&水波炉)

充满浓厚台湾风味的台式炸排骨，是便当店里一定要有的基本款，自己在家不用烧一大锅油，也能做的出来哦！我这次实验了二种方式，用油锅炸和用水波炉炸，想比较一下有什么差异，一起来看看吧。欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛～

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铁路排骨便当

前阵子去郊外玩回程的路上特地去买了朋友推荐的台湾便当店，味道满不错，但离我们家距离远，想再吃这种台湾味就决定自己动手做！要做到相似度高的古早味排骨便当，几道配菜少不了：豆干、滷蛋、酸菜，先细心备料好再腌入味一整晚，无论是主角炸排骨或是旁边的配角滷菜、酸菜，都实在太太太到位了！！（必须称讚一下自己，这道自製铁路排骨便当🚞🍱实在是我近期最喜欢的料理，胜过外食）

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