台式炸排骨

从小就知道, 老爸要是前一天开始锤肉排,拍蒜头, 那我们第二天一定有香喷喷的炸排骨可以吃😆 今天就来重温一下老爸当年的炸排骨吧~😋 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~ /
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材料单

  1. 3片猪里肌肉(巴掌大)
  2. 1/3碗树薯(地瓜)粉
  3. 2大匙酱油
  4. 1碗沙拉油
  5. 2大匙绍兴(米)酒
  6. 1/2匙胡椒粉
  7. 1/2匙小磨坊浓香五香粉
  8. 1大匙糖
  9. 1匙蒜泥
  10. 1匙香油
  11. 1/3匙盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将全部的腌排骨调味料调匀
    台式炸排骨的加工步骤
  2. 第二步:
    将排骨肉放入拌匀,放冰箱腌一小时以上。
    台式炸排骨的加工步骤
  3. 第三步:
    准备平盘,放上树薯粉。
    台式炸排骨的加工步骤
  4. 第四步:
    将腌好的排骨肉均匀沾上粉后,放5-10分钟反潮。
    台式炸排骨的加工步骤
  5. 第五步:
    放入1碗沙拉油,烧热后,放入排骨煎炸。
    台式炸排骨的加工步骤
  6. 第六步:
    将两面煎炸到金黄,即可起锅。
    台式炸排骨的加工步骤
  7. 第七步:
    好吃的排骨上桌啰~
    台式炸排骨的加工步骤
  8. 第八步:
    4/2新增: 搭配家里的肉燥滷汁滚约1分钟。 肉燥食谱联结如下: >
    台式炸排骨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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