炸排骨
  1. 首页
  2. 炸排骨

列表

免油炸【古早味煎排骨】-懒人菜

免油炸【古早味煎排骨】-懒人菜

轻松完成名店的炸排骨，自己在家煮，省钱又健康(用1大匙油就够了)，所以严格说起来应该叫做「煎排骨」，好吃度还是不减喔！ 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
炸物
台式炸排骨(瓦斯炉油炸&水波炉)

台式炸排骨(瓦斯炉油炸&水波炉)

充满浓厚台湾风味的台式炸排骨， 是便当店里一定要有的基本款， 自己在家不用烧一大锅油， 也能做的出来哦！ 我这次实验了二种方式， 用油锅炸和用水波炉炸， 想比较一下有什么差异， 一起来看看吧。 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛～
便当
铁路排骨便当

铁路排骨便当

前阵子去郊外玩回程的路上特地去买了朋友推荐的台湾便当店，味道满不错，但离我们家距离远，想再吃这种台湾味就决定自己动手做！ 要做到相似度高的古早味排骨便当，几道配菜少不了：豆干、滷蛋、酸菜，先细心备料好再腌入味一整晚，无论是主角炸排骨或是旁边的配角滷菜、酸菜，都实在太太太到位了！！（必须称讚一下自己，这道自製铁路排骨便当🚞🍱实在是我近期最喜欢的料理，胜过外食）
便当
酥炸杏鲍菇

酥炸杏鲍菇

终于快开学啦⋯⋯欢呼🎉🎉🎉 煮妇好久没有上菜，今天来分享ㄧ道超美味的素食料理「酥炸杏鲍菇」、不说的话⋯⋯乍看很像炸排骨，只要简单几步骤，杏鲍菇就变身成超人气的唰嘴料理！ 吃起来咸香外酥内嫩，ㄧ咬下去可吃的到菇的香气、越嚼越香！ 素食也可以很美味的阿！来看看怎么做😆 ❤️脸书粉丝专页
奶蛋素
香喷喷酥炸排骨炒饭

香喷喷酥炸排骨炒饭

香酥猪排蛋炒饭的快乐，就是那么简单和干脆。热乎的炒饭，两面金黄的炸猪排，撒上熬好的酱汁，最后再加入满满的芝士进行焖煮...一口下去酸、香、软、糯，口口拉丝，简直是太诱人了！
排骨

高丽菜丝猪排三明治

高丽菜丝猪排三明治
高丽菜丝猪排三明治
高丽菜丝猪排三明治
这道料理也是我们家野餐时常会做的一道点心. 其实制作方法很简单, 因为老婆大人已将最困难的炸排骨给做好了, 我只要从冷冻库将肉拿出来加热后, 组装, 就完成了. 每当老婆在炸东西时, 她都会炸多一些, 放进冷冻库, 下回要吃时随时加热, 真的很方便.
卷心菜&高丽菜
气炸果香排骨

气炸果香排骨

炸的蒜香排骨都吃过，蒸的呢？今天我来试试，这次用气炸锅炸排骨，外焦里嫩，越啃越香。
排骨
3分钟：古早味炸排骨

3分钟：古早味炸排骨

爱人对台式古早味菜色情有独钟，为他准备一份含味着满满怀旧气息的炸排骨便当，搭配魩仔鱼海苔玉子烧和菜脯蛋，再填入几道小菜，就是别具台湾风情的古早味便当。主菜的部分，我习惯将买回的整块里肌肉切片后用肉锤拍扁拍松并断筋后腌渍，再将腌渍入味的肉排按上地瓜粉后一片片用塑料袋或保鲜膜包起冻存，要吃时再取出解冻油炸，可有效节省制作便当的时间，减轻煮妇们的负担又能让所爱的家人吃得健康又安心，不妨试试！
猪肉