炸猪皮 - 秀美味

卤白菜(视频)

最近天气转冷，气温骤降，除了注重保暖外，吃个美味的古早味「卤白菜」，也是不错的选择^^ ‧视频教学~

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猪皮白菜滷

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

台湾小吃 110 点赞 2625 浏览

滷白菜(影片)

最近天气转冷，气温骤降，除了注重保暖外，吃个美味的古早味「滷白菜」，也是不错的选择^^ ‧影片教学~

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酱烧鲁凸皮(古早味料理)

凸皮就是炸过的猪皮,口感Q弹一点都不油腻，今天换个简单方式滷一锅凸皮,无论大人或小孩都爱的滋味一口咬下凸皮还会爆浆,拌饭拌面或当零嘴都很唰嘴喔

猪肉 14 点赞 2388 浏览

家传白菜卤

家传白菜卤，不加酱油不加沙茶酱，享用原始的美味，超香超下饭！多加了鱼皮和炸猪皮，让吃白菜也能吃到胶原蛋白喔～也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /

白菜 119 点赞 2372 浏览

传统古早味的炸猪皮白菜滷❤!!

传统古早味的炸猪皮白菜滷❤!!!❤!!! 古早味的台湾料理-白菜滷,炖煮骨头熬出的高汤,加上煮得软软嫩嫩的白菜,最后放上了最佳配色&quot;炸猪皮&quot;,让整锅白菜滷更加增添风味~ 怀念这家乡美味,虽花上时间去炖煮闷,但最后能享用到这闷炖到软烂滋味整个透出来的白菜滷~感觉超幸福的!!无论是当汤喝或下饭吃,都非常好吃喔!!

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白菜烩木耳

鲜甜的大白菜配上鲜脆口感的木耳，吸饱汤汁的炸猪皮，让人一口接一口！！

木耳 114 点赞 2253 浏览

古早味碰皮白菜鲁

记得小时候外婆煮的白菜卤特别好吃,不只白菜鲜甜软烂菜汤汁更是下饭因为白菜鲁里多加了碰皮(也就是俗称的炸猪皮)所以整盘菜香气十足够味现在正是白菜的季节又便宜又好吃只要简单调味就能找回记忆中的老味道喔喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持更多分享花妈甜心派粉丝专页

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小厨娘❤白菜卤＃电锅

白菜卤应该是全台湾小孩都热爱的家常菜吧！放学的童年，只要有白菜卤我就会狂吃还带便当～当餐菜梗还有点清脆的口感，或隔餐整个炖软的白菜都好美味，是秋冬餐桌非常必要的暖暖蔬食♡ 有很多可以用来变化组合的食材：扁鱼、虾皮、黑木耳丝、红萝卜丝、猪蹄筋、猪肉丝等等，自己做的量比较丰富，之后去外食吃三十块两片叶子都会觉得...还是自己煮吧（笑）

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爆皮丝瓜

丝瓜是季节蔬菜，但操作不好，就会发黑，影响品质，从最简单开始最近家里种的丝瓜正在收成，每天有吃不完的丝瓜，来分享一道爆皮丝瓜，爆皮就是干炸猪皮（爆猪皮）超市或市场都买的到。

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