炸虾

香脆黄金面线虾

这个金黄酥脆的炸虾除了可以用面糊和面包粉来处理之外,还可以用面线来做。将虾去掉中间壳,腌上调味料后,用卷的方式把软面线包覆虾身,然后下油炸至金黄色。面线虾吃进嘴里酥脆无比,面线还吸入了虾的鲜味,非常香口。

地瓜鲜虾饼

这是很美味的一道越南小吃,作法简单,很快就可以享受美食。 野犬的春梦:

蝴蝶炸虾佐山葵美奶滋by恋恋家

新鲜山葵做成美奶滋沾酱味道温和许多,精心调配虾子外面那层金黄色面衣,用啤酒的小技巧将虾炸得金黄,再裹上一层山葵美奶滋,微微山葵的味道,激出虾子的鲜美,很有高级日本料理店的风味喔! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

无敌炸虾

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

迷你酥皮

酥皮点心 满满的果酱 酥到掉渣超好吃,好喜欢浓汤上面的起酥片💕 这次做的小点心简单又快速!

避风塘炒虾🦐简单上手年菜

爱吃虾的朋友们,一定要试试这一道避风塘炒虾, 虾壳上包覆着葱蒜酥的香气, 剥壳后虾肉再夹着配料,更是老饕族的最爱, 餐厅使用的大火炸虾,但我们在家也能用少油的方式达到餐馆的效果,快来跟着做做看吧。

香酥吐司炸虾丸

炸虾丸是广东非常出名的传统菜,虾肉通常用面包糠裹上,然后放入热油炸。这次我选用了吐司切成粒取代了面包糠,做出来的虾丸爽滑鲜甜之外,而且外层面包粒非常酥脆,沾上少许沙拉酱伴吃,非常香口。

凤梨虾球

在家里也可以自己动手做凤梨虾球,可口又美味

茄汁炸虾

不知大家有没有吃过以前喜事路边办桌呢?我最怀念的一道菜就是会先闻到香味的炸虾子... 于是我这道菜的主角就是采用完全不调味及裹粉热油先炸过,让虾的香气完全出来,再淋上甜甜的酱汁,谁能抗拒呢?