烤盘

慢烤番茄

火焰番茄教程,看着像山楂糕,其实是番茄做的哦。裹上椰蓉,走菜浇点橙汁。口味还不错。装盘颜值这一块还是没毛病的长时间的低温慢烤番茄片,会令蕃茄味道更加浓郁,适合搭配沙拉作为前菜。

脆烤生菜

家人都爱这个空气炸锅调味料,烤出来的味道特别香,太好吃了!20包一份面钱都不要!你能想像脆烤生菜是什么味道吗 ? 答案是像海苔,是不是很有趣呢,快来试试吧!

ㄚ芬的小厨房--杏仁千层酥

一直以来对千层酥都有独特的喜爱,市售的都很甜,而且料又不多,所以就自已找数据动手做,没想到简单又好做的,就这样轻轻松松的完成了这个老少咸宜的点心了,喜欢吃的人可以自已做看看哦

[烤布蕾]Crème brûlée

[烤布蕾]Crème brûlée,这个名称首次出现于法国名厨François Massialot 在1691出版的食谱中,竟然有三百多年的历史了。 烤布蕾得时需要在烤盘里面加热水, 利用隔水加热的方式以防温度快速上升烤过头. 这烘烤技巧在法文里叫做 Bain-Marie. 有利于慢慢的烤出绵密内馅. 烤好后拿出来, 上面洒上一层糖, 用喷枪烤到糖溶化成焦糖. 好的烤布蕾上面有一层脆脆的焦糖,

烤南瓜籽

爱水的女人照过来~ 美肌和返回青春的维生素E在这里喔! 在厨房里有许多不起眼的「废弃物」,其实信手拧来都是宝,像「南瓜籽」就是;女人爱美可以吃,而对于预防前列腺癌的有效作用,男性更应该吃! 烤熟的【南瓜籽】香酥可口,李北北总是带壳连籽吃,其实是嫌籽小,壳薄,不适粗枝大手的男人嗑吧 ^0^ 女人~请弓起妳的小尾指,轻咬细嚼,慢慢享受南瓜籽将带给妳的美丽吧^^

韩国春川辣炒鸡

煮妇记得好多年前,去韩国玩时⋯吃到韩国的无烟烧烤和韩国春川辣炒鸡实在太销魂了,意犹未尽啊! 为了回味那个味道,煮妇用电烤盘做了韩国必吃的春川辣炒鸡,炒起来的肉很鲜嫩多汁,超香的。在家也能端出韩式料理⋯自己吃了好感动⋯哈哈! 这道料理香辣够味又开胃,很适合炎热的夏天,吃不下饭,准备这道料理,绝对让家人胃口大开,想知道怎么做吗?继续看下去☺️

松饼小星星

之前买的可以放瓦斯炉上的松饼烤盘… 已经好久没把它请出来了… 昨晚晃到carol的blog... 看到这款点心才想到那被我冷落ㄧ阵子的烤盘… 于是今天立马做了这小点心… 稍微调整了配方… 口感外酥内软好好吃… 外型又讨喜… 宝宝ㄧ直伸手抢着ㄧ把抓… 没烤盘或松饼机的也能塑成自己爱的型入烤箱烤呦~

手指饼干

不加一滴油和水,两个鸡蛋可以做一大盘~手指饼干来了~直接吃就很好吃,看挤的大小而有所不同 照片里大概是四倍的份量,供参考 烤完的手指饼干可以用来做提拉米苏。

【影片】古早味蛋糕

外形像枕头般的古早味蛋糕,香浓的蛋香,口感绵密细緻,不太甜又美味! 做法简单,大人小孩都会喜欢,当早餐或下午茶点必定大受欢迎! 我的YouTube频道: