烤饼
梅枝饼-太宰名物简单做
去过福冈太宰府的人,大概都尝过这太宰名物「梅が枝饼」。这好吃的日式小点材料简单,作法容易,在家就可以完成。 梅が枝饼的由来跟日本学问之神菅原道真有关。当年担当右大臣的菅原道真遭左大臣诬陷而贬至太宰,在安乐寺门前吃了一个老婆婆卖的烤饼,非常喜欢。菅原道真郁郁而终后,老婆婆用梅枝插着烤饼在道真的坟前祭拜,因此得名。用梅枝其实也暗喻菅原道真的气节和傲骨如梅一样冰雪不屈。
漂亮的曲奇(挤花饼干)
这种挤花饼干我做到第三次才成功。挤出漂亮的曲奇时,整个心情都撒满花呢~❤ 本来想减油、减糖,但还真的要加到这么多,才真的能做成功!! 口感和香港曲奇真的很接近!! 有机会一定要试试!!
中式葱花蛋烘酥饼(免揉面)
中式的饼类咸香葱花味是最常出现的好味道,揉面又醒面是最费工的,等开动的时间好久;突然想吃个香酥的葱饼怎么办?! 用简单的方法来做出这让人流口水的中式风味烤饼吧~ 这个饼带有烧饼的芝麻香、葱酥饼的外壳酥脆口感,中心是烘蛋的软绵,很方便上桌的一道料理!