烤饼
梅枝饼-太宰名物简单做
去过福冈太宰府的人,大概都尝过这太宰名物「梅が枝饼」。这好吃的日式小点材料简单,作法容易,在家就可以完成。 梅が枝饼的由来跟日本学问之神菅原道真有关。当年担当右大臣的菅原道真遭左大臣诬陷而贬至太宰,在安乐寺门前吃了一个老婆婆卖的烤饼,非常喜欢。菅原道真郁郁而终后,老婆婆用梅枝插着烤饼在道真的坟前祭拜,因此得名。用梅枝其实也暗喻菅原道真的气节和傲骨如梅一样冰雪不屈。
中式葱花蛋烘酥饼(免揉面)
中式的饼类咸香葱花味是最常出现的好味道,揉面又醒面是最费工的,等开动的时间好久;突然想吃个香酥的葱饼怎么办?! 用简单的方法来做出这让人流口水的中式风味烤饼吧~ 这个饼带有烧饼的芝麻香、葱酥饼的外壳酥脆口感,中心是烘蛋的软绵,很方便上桌的一道料理!