烤鲑鱼
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黑胡椒盐烤鲑鱼/教你如何挑新鲜鲑鱼/保鲜

黑胡椒盐烤鲑鱼/教你如何挑新鲜鲑鱼/保鲜

从小就听妈妈说,要多吃鲑鱼才会头好壮壮 因为鲑鱼中的Omega-3是很好的蛋白质和深海鱼油的来源! 可能是我吃的还不够多...脑子一直不是很聪明今晚就来让这道简单的烤箱料理：胡椒盐烤鲑鱼来补补脑吧!! :P
鱼类

烤鲑鱼芦笋意大利面

烤鲑鱼芦笋意大利面
烤鲑鱼芦笋意大利面
烤鲑鱼芦笋意大利面
烤鲑鱼芦笋意大利面
🍝给无法一心二用的意大利面控🍝 意大利面通常是一锅煮面、一锅炒料，简单方便，但要一次顾两炉...老实说我觉得很有障碍😅，于是开发出这款烤鲑鱼拌意大利面，菜肉丢烤箱就能专心煮面，烤箱一叮、放面一拌，轻松开饭绝不手忙脚乱👌 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
鱼类
烤鲑鱼芦笋义大利面

烤鲑鱼芦笋义大利面

🍝给无法一心二用的义大利面控🍝 义大利面通常是一锅煮面、一锅炒料，简单方便，但要一次顾两炉...老实说我觉得很有障碍😅，于是开发出这款烤鲑鱼拌义大利面，菜肉丢烤箱就能专心煮面，烤箱一叮、放面一拌，轻鬆开饭绝不手忙脚乱👌 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
鱼类

芥末籽烤鲑鱼

芥末籽烤鲑鱼
芥末籽烤鲑鱼
芥末籽烤鲑鱼
今天试试用芥末籽酱拌入橄榄油及蒜瓣， 厚厚地铺在鲑鱼排上， 再放上两片薄薄柠檬片， 就这样送入烤箱烤十五分钟。 烤的时候厨房充满着法式料理的香味， 鲑鱼油吱吱吱地流出来在烤盘上， 逼香了芥末和蒜头的香味，好好吃啊～ 小人好喜欢这道鲑鱼排！ 一下就吃光光了饭 佐餐的是 法国香颂。Bon Appétit!
鱼类
味噌烤鲑鱼饭团

味噌烤鲑鱼饭团

日本作家太宰治在《斜阳》一书中写到：「你知道饭团为什么这么好吃吗？是因为它是用人的手指捏出来的。」 饭团为什么是三角形，根据史料记载─日本原住民「利用三角形的外模制造饭团，象征心脏，恭奉于神前」，饭团等于心的由来解释让我十分喜欢，因为它符合著我一直秉持的理念就是「料理的本质在于心」。 今天刚好有煮一些多的米饭加上前次买来还没用完的烧鲑碎，随手制作一些美味且简单的味噌烧鲑烤饭团，希望大家能够喜欢。
米食
香料烤鲑鱼

香料烤鲑鱼

鲑鱼含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸和维生素D，只要挑新鲜的鱼，加入喜欢的香料 ，用烤箱简单的无油烟料理，就很营养好吃 ，切小块的无刺鲑鱼，也很方便小孩直接食用！
鱼类