电烤盘「煎饺」免开火也一样恰恰好吃 ♪ 在家简单用电烤盘完成一大盘「煎饺」 不用开火也不用顾炉就能享用外皮酥脆内多汁的煎饺啰~ MissQ My Little Kitchen~ 饺子锅贴 12 点赞 2897 浏览
蔬菜满满鲜甜爽口的水饺 简单不容易失败,可以全家人一起交互,或是同学们一起同乐,在料理的过程中一定会很开心! 没有固定比例的材料,一切随心所欲,喜欢葱味重一点就多加点葱,喜欢韭菜就多点韭菜,不喜欢也可以不要加,依自己的喜好调味,。 饺子锅贴 112 点赞 1933 浏览
锅贴 锅贴和煎饺说起来还是有所不同,最大的分野在于包法和外型。锅贴是将饺子皮折合后捏紧,而且两边留有缝隙,塑形扁长。煎饺则包裹为密合的元宝形,饱满圆润。锅贴的形状较容易贴紧铁锅而煎,煎出酥脆可口外皮,故名「锅贴」。也有人用煎法不同来区分,锅贴是油煎后加面粉水,煎饺是用油水煎。不过近年煎法已经混用,用此来区分也不太准。 我的厨房 野犬的春梦: 饺子锅贴 16 点赞 910 浏览