煎鱼 - 秀美味

近几年台湾鱼类的养殖业非常发达,各种鱼在不同的季节还是能吃得到, 新鲜直接真空冷冻,有时还比去传统市场买还青, 大热天找了百般借口不想上市场~超市真是一个好选择,吹冷气买菜生鲜皆有,不用为了买个鱼而起早~~

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多少人不爱吃鱼，是因为妈妈做的不好吃？一道柠檬鲈鱼，绝绝子！酸甜酸甜的滋味，搭上咸酥咸酥的鱼肉，蹦出特别的口感，开胃又解腻！

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按照包装盒上的说明是，将鱼擦干抹上椒盐调味，然后煎到熟就完成了。不过鱼皮真的蛮容易黏锅的，如果用的又是不锈钢锅，火要够大油也要够，不然就会得到一条伤痕累累的鱼⋯ 今天的鱼皮也被我黏在锅底了，下次拍个面粉比较保险！不锈钢锅苦手者，还是准备一个不沾锅来煎鱼更轻鬆⋯⋯

白带鱼 118 点赞 1341 浏览

以往烹煮鱼头，我们第一个想到的做法就是砂锅鱼头，要不然就是煮姜汤，但是，偶而变化口味，让味蕾来个新的体验，也很不错，就来做一道伊朗人烹煮鱼肉的料理。

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煎的酥酥香香的鲭鱼，配上清爽奶香的橙汁，既可以将鲭鱼的肥美香甜完美的表现，又可以以西式的风格漂亮上桌。野犬的春梦：

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韩国泡菜炒猪肉是一道十分简单又下饭的料理，只要掌握一些小技巧就能炒得更香更好吃，迷你竹我会知道这些美味秘诀，是之前认识的韩国妈妈传授的，其实要想做出美味的韩式泡菜锅，也是可以比照办理喔！

猪肉 15 点赞 1439 浏览

利用煎鲑鱼的油，又是炒饭又是煎蛋又是炒青葱，虽然只是煎鱼、炒饭、煎蛋、炒葱，却什么营养全顾到。鱼肚部份没入炒饭，配啤酒。

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白带鱼怎么煎才金黄恰恰？如何把刺完美去除？掌握鱼熟度的诀窍是什么？秘笈全在影片中，要你摇身变成煎鱼奇才！我们发明了个嘻哈口诀：热舞倒面翻真的看不懂没关係，还有影片可以参考！

白带鱼 17 点赞 2761 浏览

今天我们来做一锅美味可口的目鱼海鲜粥🥣，做法简单味道不错👌，鲜香美味的虱目鱼粥在家自己煮就是那么简单，只要多一个动作，让汤头更有味！！

虱目鱼 6 点赞 2725 浏览

这是道简易又美味的煎鱼料理只需把鲜鱼煎至香酥再淋上用青葱蒜辣椒来调配酱汁就可上餐桌啰 ! 辛香够味的酱汁搭上香酥又鲜嫩的鱼肉入口的口感鲜美又爽口零厨艺的家常鲜鱼料理可试试看喔 ! sandra宅在家的幸福料理

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