牛肉面

咖哩牛肉面

咖哩牛肉面是我先生最爱吃的面食,让南洋香料穿透肉块密度里,温和刺激好吃爆表!我喜欢浇饭吃我家先生却爱拌面条,这是我们一家人吃不腻的菜单 真妮4的Blog :

吃面必搭腌萝卜

这样腌制的萝卜,好保存,随吃随取,搭配米饭面条,超好吃哦,来做一点牛肉面店必点的腌白萝卜吧。 家里的冰箱备一点库存,要吃随时就有,冬天喝粥吃面配上一小碟,爽脆可口,太美味了。

番茄半筋半肉牛肉面

今天依然是最爱的番茄半筋半肉面,半筋半肉的牛肉面口感极佳,用压力锅省时节能就能完成,须一锅想吃就有值得试试。

年菜变化~万年滷肉锅变身人气牛肉面!

随着年假结束,准备收心的同时,你是否和我一样,因为过年期间,天天都是好天气,每天出门趴趴走,这才发现冰箱里没吃完的年菜还有一大堆呢? 尤其是每到过年,婆婆妈妈们最爱准备一大锅滷味,从除夕一路吃到元宵~越滷越香醇的滷肉,除了一成不变的滷肉饭外,还能变身人气牛肉面,将年菜菜尾发挥1+1>2的神奇魔力!

滷牛腱

滷到入味的牛腱不只是一道菜餚! 只要变化一下无论是牛肉面或是牛肉盖饭就是一份充满饱足感的主餐喔! 三五好友聚在一起就能快速上桌啰 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页

五香卤牛腱

用家常卤肉的方式就能卤出好吃的牛腱,入味的秘诀是在卤好后浸泡卤汁至少4个小时,等到要吃之前再切片,吃起来又香又嫩,牛筋部分也软Q不烂,搭配卤汁一起配饭或拌面都很合适喔! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

麻辣半筋半肉牛肉面

澳洲牛腱心较适合做牛肉面,澳洲牛要花40分钟左右入味,虽然时间较长,但较具口感,许多半筋半肉的牛肉面就是采用澳洲牛喔!常见的腱子肉,牛肚、牛肉、牛筋甚至到牛胸,除制成牛肉面,也常拿来卤制成切盘小菜。 趁假日可以卤一大锅,可以当凉拌菜或搭配面食、白饭,超级方便的。