台湾牛肉面的爱恨情仇 大家都爱吃台湾牛肉面,但是有的肉很多又便宜却一点也不美味,有的好吃又怕加了很多味精,汤头好的肉又少,好烦噢~~~~到底怎样才算是台湾的牛肉面勒?今天就来上一道吧 牛肉 115 点赞 750 浏览
药炖牛肉面(牛筋,牛腱,牛肋排) 不用压力锅炖牛肉虽然时间较长,但是因为经过长时间炖煮而蒸发掉水蒸气,所以汤头变得既浓郁又香醇 用不完的汤汁还可以用来滷海带,还可以为下一餐添菜 牛肉面上加颗糖心蛋,整个美味跟质感更升级了 立冬 19 点赞 786 浏览
番茄红烧牛肉面 / 30分钟就软烂版 牛肉面应该是有吃牛肉的人很常见的家常面点 不同的牛肉部位能烧出不同的口感 牛腱Shank 脂肪比较少口感弹牙。 牛腩Rib Finger 牛肋条牛都是牛的五花肉脂肪多口感软Q 肋骨与肋骨间取下的牛肋条脂肪适当口感也软Q,很可以。 如果跟我一样懒可以使用压力锅(快煮锅)30分钟就能卤好美味的牛肉面。 番茄 14 点赞 1124 浏览