牛肉面

台湾牛肉面的爱恨情仇

大家都爱吃台湾牛肉面,但是有的肉很多又便宜却一点也不美味,有的好吃又怕加了很多味精,汤头好的肉又少,好烦噢~~~~到底怎样才算是台湾的牛肉面勒?今天就来上一道吧

卤牛肚

牛肉面点的贵森森卤牛肚,常舍不得点,自己再加做一副就可以吃很久,卤好的牛肚可做凉拌菜、炒蒜苗..又变化出很多的料理喔~~

牛肉面

食是一种幸福,品味是一种情趣,幸福碗牛肉面,你愿意和谁去吃呢?是不是想吃牛肉面了?

药炖牛肉面(牛筋,牛腱,牛肋排)

不用压力锅炖牛肉虽然时间较长,但是因为经过长时间炖煮而蒸发掉水蒸气,所以汤头变得既浓郁又香醇 用不完的汤汁还可以用来滷海带,还可以为下一餐添菜 牛肉面上加颗糖心蛋,整个美味跟质感更升级了

懒人料理 番茄炖牛肉

不需要有高超的烹煮技巧,只需把食材切好通通放进锅子炖煮.等待时间到,一锅美味料理就完成,可单独成汤,也可搭配面条,白饭,就成了牛肉面,牛烩饭。

红烧牛腱

牛肉面,牛肉饭,牛肉烩饭,重点就是只要学会红烧牛肉。。。 不难哦!真的不难哦!

番茄红烧牛肉面 / 30分钟就软烂版

牛肉面应该是有吃牛肉的人很常见的家常面点 不同的牛肉部位能烧出不同的口感 牛腱Shank 脂肪比较少口感弹牙。 牛腩Rib Finger 牛肋条牛都是牛的五花肉脂肪多口感软Q 肋骨与肋骨间取下的牛肋条脂肪适当口感也软Q,很可以。 如果跟我一样懒可以使用压力锅(快煮锅)30分钟就能卤好美味的牛肉面。

蕃茄牛肉汤面

多次实验后,终于煮出让人吃了会额乐的牛肉面啦~步骤也不难,分享给大家 网志版:

虾米牛肉面线

早餐不知道吃什么,就做一碗这个虾皮汤面,简单又好吃,挤一挤就能做的牛肉面线,口感绵软,宝宝嚼起来很轻松。