牛肩

起司洋葱牛肉卷

买了一块牛肩胛里肌(Chuck Tender),这是牛肩胛部位,唯一肉质较柔软的部位;但价格又颇亲民,于是用蝴蝶刀切法,在褡上洋葱和起司,卷出牛肉卷,中火油炸到酥脆,沾上微辣起司酱,口感多重、香酥好吃!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

气炸牛排🥩

哈哈😄你最近一定会被我的「气炸」料理,炸到不要不要的😜 笑想很久的气炸锅,一直没下手拜下去,就有一台心厨的Lazysusan空气炸锅,再一次谢谢爱料理的活动及青睐,让我拥有这台气炸锅😘😘😘

星级主厨食谱改良的"家庭版"红酒炖牛肉

法国名菜之一的"红酒炖牛肉"其实食材取得跟做法都不甚困难 然而;食谱版本却可简可繁. 假如不是为了宴客摆盘视觉需求,我通常会把自己试过的其中一版我喜爱的星级食谱简化成家庭版与家人一起分享 家庭版或许在视觉上少了些惊艳,但味觉上的满足却丝毫不打则扣,喜欢法式料理的人也可一试身手惊艳家人喔!

星级主厨食谱改良的"家庭版"红酒炖牛肉

法国名菜之一的"红酒炖牛肉"其实食材取得跟做法都不甚困难 然而;食谱版本却可简可繁. 假如不是为了宴客摆盘视觉需求,我通常会把自己试过的其中一版我喜爱的星级食谱简化成家庭版与家人一起分享 家庭版或许在视觉上少了些惊艳,但味觉上的满足却丝毫不打则扣,喜欢法式料理的人也可一试身手惊艳家人喔!

大蒜香煎牛排

在家吃牛排没有想像的难,简单的大蒜香煎记得闷一下,锁住肉汁,之后切片就可以轻鬆享用啦~~

红酒牛肩排

简单的食材,简易的做法,让妳也能做出美味的牛排玫瑰花,适合情人节,生日,宴客的美食喔,提前腌好放入冷冻,想吃就可退冰10分钟立即上菜喔^^~

大长今煎肉

这一个传统的食谱,很多韩国的厨师推荐!美味又省成本!

柴犬造型牛肩肉咖哩

咖哩是很适合新手学习的入门料理,越炖越软嫩的牛肩肉、洋葱、蘑菇炒出香甜、带有奶油味的黄皮马铃薯融在酱汁里,为咖哩增添更creamy的浓醇口感。 等待咖哩炖煮熟成的空檔,利用南瓜泥、海苔、起司等捏製出柴犬饭糰,可爱的表情让大人们也会心一笑喔~*

牛肉罗宋汤

🐈喜欢番茄味浓厚的罗宋汤就看过来~ ⭐️需要用到平底锅、汤锅 ⭐️可以吃得到食材又能喝到浓厚的汤底 ⭐️调味的部分都可依照个人喜好来调整唷

星级主厨食谱改良的"家庭版"红酒炖牛肉

法国名菜之一的"红酒炖牛肉"其实食材取得跟做法都不甚困难 然而;食谱版本却可简可繁. 假如不是为了宴客摆盘视觉需求,我通常会把自己试过的其中一版我喜爱的星级食谱简化成家庭版与家人一起分享 家庭版或许在视觉上少了些惊艳,但味觉上的满足却丝毫不打则扣,喜欢法式料理的人也可一试身手惊艳家人喔!