牛角
![[Bella五星级厨房]牛角饼干](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/90/ef2ebe479d5d4199ef5fcacaf9be6a55_250_190.jpg)
[Bella五星级厨房]牛角饼干
第一次做这个饼干，没经验，玩太久了，面团超黏手的，当时有个通水管的师傅来通水管，看我做这个饼干，很佩服，我不动声色，他根本没看到我的饼皮都黏住了，后来只有两三个有型状，其它全是一滩滩饼糊，超级难看，但是放凉后吃了一口，味道还真不错，所以销路还不错，后来这饼干，我做过几百次之后，越做越好，尤其是用一台Viking的全新漩风烤箱烤出来的，最棒最好看，我好想念那台烤箱喔!! 改天有房子，一定要一台!!
抹茶红豆馅 牛角馒头（首次挑战
想给宝贝孩子做个～ 好拿又不易掉内馅的馒头 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋红豆泥～就意外～ 想出这中西合并的馒头😆 第一次做就成功掳获✊🏼 阿公阿嬷老公跟孩子的胃～ 松软又带点嚼劲的馒头香🌾 宇治抹茶淡淡的茶香味～ 搭配上甜蜜蜜的红豆泥～ 层层都吃得到内馅😋 真的好感动又好满足喔～ 耶！不用一定只能买外面的馒头啦！ ⏰还有贴心小技巧要报泥哉🔔
玫瑰效果法式炒蛋搭配手工番茄酱 Piperade (两人份)- Albert Roux版
要是你三餐都不喜欢煮,至少一学道赏欣悦目的早餐,是各路型男不可少的功力. 名厨Roux 兄弟,开发的法式炒蛋给你些新想法 在这里我会简单介绍, 就算你不是国家御厨也可以弄出个基本的玫瑰花. 法式炒蛋最重要的就适用适当的牛奶跟用温火翻动,上火,离火, 些许海盐留下顺口浓郁的口感, 搭配上温温的手工番茄酱提味,在一枚番茄玫瑰花,一点点贴心的心思,平庸的炒蛋大翻身,给你个晨之美!
