珍珠丸子

有一次朋友请我到当地的小餐馆饮茶, 结果口味非常不道地. 不仅十分油腻, 还味道死咸. 珍珠丸子是港式饮茶的必点之一, 自己在家做的最好吃~

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自制珍珠丸子~ 好吃又健康

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每次去港式饮茶一定会点一份珍珠丸子~ 可当点心也可当正餐但是要怎么做出不掉米粒的小丸子可是有小撇步的喔快追踪收藏我的食谱吧^^

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拌一拌，捏一捏，滚一滚，蒸一蒸，吃一吃

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用白米代替糯米既可以避免胃胀气也可以节省浸泡糯米的时间,真是一举两得哦!

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详细图文之原文：

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珍珠丸子，做法百百种，基本款肉加糯米，今天加了南瓜，做个变化版，是一道点心的好选择部落格：

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有时候吃不下可以当一个小点心喔!!小朋友大人都喜欢~~!!

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好吃又健康的糯米丸子

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港式饮茶里常见的小点～珍珠丸子，其实作起来并不难又漂亮。只要拌匀馅料后再裹上泡好的糯米，再放入大同电锅里蒸，轻鬆就能完成，这样一道简单无油烟的料理，非常适合拿来当做宴客菜唷！收录在瑞典萝瑞娜的小厨房：101道征服味蕾的世界经典料理

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