白玉萝卜
白玉萝卜咸汤圆。烹大师时食飨宴
每到冬至不免俗地都要来一碗汤圆,将当季的萝卜跟汤圆结合,变成美味的新组合,软Q的汤圆搭配鲜美多汁的萝卜,加上亨大师干贝风味煮出的高汤,更将两者完美的结合,冬至来一碗准没错^^ 北极熊x迷你竹的大世界 /
拉比尼亚厨房~白玉萝卜糕
白玉萝卜开始进入盛产期了!真的是期待很久! 长得细瘦的白玉萝卜真是嫰,纤维质不多,重点是甜美多汁,不管是炖排骨汤、关东煮…都很好吃,汤头特别浓郁;但特别适合做萝卜糕,不需煎直接尝原味,或沾些简单的蒜泥酱就是人间美味了!
辣味噌白玉千层锅【电锅料理・便当盒版】
晚了一些跟大家分享这份食谱!使用美浓限定的「白玉萝卜」只需要电锅外锅1杯水,就可以完全入味喔!这次的汤头使用了味噌和豆瓣酱,所以汤头比较适合当滷汁,喜欢喝汤的人,可能要调整一下比例。 -
(全素蔬食)白玉萝卜豆苗粥
忙碌的您电锅中总有吃不完放在冰箱或隔日的米饭,这时候煮粥是相当合乎逻辑的一件事。 豆苗经水煮不易软烂的,让热粥煮熟后仍保有扎实的口感。 其实这一道是通常是我星期一拿周日晚上剩的例汤和剩米饭煮的,所以实际完成时间是15分钟内。