香脆嫩滑炸牛奶 牛奶可以煮糖水、焗甜品、炒鸡蛋之外,原来还可以用来炸。脆皮炸鲜奶其实是一道非常神奇而又好吃的甜糕点,形状有如金砖,外表金黄酥脆、内里洁白软嫩。咬一口,酥化软滑,奶香味浓郁,味道清甜可喜,还有养颜的功效。 炸物 18 点赞 1825 浏览
凉拌大头菜 「大头菜」盛产季节从11月〜4月大家可要把握当季最营养呀! 食用前需要先削除硬实的外皮里头的肉质细药甘甜可口。 大头菜具有清热解毒与解酒的功效,对于因消化不良而引起的食欲不振,有开胃及帮助消化的功效; 尤其以凉拌效果食用最佳。 凉拌 115 点赞 1051 浏览
台式卤肉-五花肉 五花肉卤肉经过糖的焦化干煎过程,除了炖煮时不易碎烂,亦可使其外观色泽看起来光亮美味,肉类食物主要的营养价值是提供身体蛋白质的来源之一,软嫩的卤肉也很适合当便当主菜呦 卤肉 113 点赞 2240 浏览
糖盐渍小黄瓜片/便当小菜 便当盒里常见的小菜,可以去味解腻。可惜通常只放三两片,每回都是吃不够呀! 有时候会做成糖醋口味,有时候只有加盐,今天没有加醋是糖盐口味。 很清爽的味道,脆脆的口感,一次做了四条小黄瓜,吃到饱(哈哈)! 便当 11 点赞 1984 浏览