白苋菜

【宝宝食谱】白苋菜蛋黄粥

0-11个月的宝宝其钙质需求一天是200-400mg,苋菜具有丰富的钙质,可以帮助正在发育的宝宝强化骨骼及牙齿健康,让宝宝在消暑之余补充大量的钙质。搭配营养丰富的蛋黄,可以提供丰富的维生素B2、B6、B12、叶酸等营养素以及锌、铁、磷等矿物质,两种食材一起搭配食用,宝宝更是摄取成长所需要的多种营养素。

副食品-白苋菜泥

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

宝宝餐10M-苋菜吻仔鱼粥

魩仔鱼比较独特的营养素是钙质,每100公克魩仔鱼有300多毫克的钙,可视为高钙食物之一。此外也可提供低脂优质的蛋白质,容易被人体消化吸收,因为口感细软,对于牙口不好的老年人或小孩,很容易咀嚼与食用。 魩仔鱼很适合与蔬菜或鸡蛋一起烹煮,比如餐桌上常见的魩仔鱼炒苋菜,因为苋菜含有镁,可促进钙质吸收。

苋菜豆腐羹

最近是苋菜的季节,苋菜含有丰富的钙质及铁质,对于发育中的小朋友或是老人家,都是相当有益又营养的食材。 印象中的苋菜,除了清炒就是煮成苋菜吻仔鱼,但这次我把苋菜变成好吃又营养的豆腐羹,你们也可以在家试试看哦! 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇