稀饭

红烧鳗盖饭

罐头的红烧鳗除了可以拿当配稀饭,只要几样简单的材料也可以摇身一变成为有日式风格的盖饭哦

酱煮昆布

煮了昆布高汤,剩的昆布不要浪费,切一切稍微煮一下就变成甜咸的昆布小菜,配稀饭或饭面类都很合适!

阿婆的古早味腌酸梅(软梅)

客家阿婆传统古早味的酸梅,当零嘴或配稀饭都超棒! 阿婆说这种是软梅,老人家比较咬得动,还有一种吃起来脆脆的是脆梅,做法不太一样唷! /

九层塔奶香炒蛋

今天分享鲜奶炖蛋,奶香浓郁,又嫩又滑,九层塔炒蛋加了炼乳,香香浓浓的炒蛋三分钟就能完成,是早餐稀饭的好配菜。

超简单美味∣番茄炖饭

番茄炖饭是葡萄牙的妈妈常常会做的一道家常料理。食材简单,能尝到番茄最简朴的新鲜风味,不仅如此,做法也相当简单,很适合忙碌的上班族。

杂炊

杂炊是介于泡饭和稀饭之间的一种食物。通常日本人吃完火锅之后,会在火锅剩下的高汤中加入白饭、生鸡蛋、葱花,让客人余韵犹存,饱足而归。当然不一定要吃火锅才行,也可以直接煮汤加料煮成。今天煮的杂炊有点小变化,淋在饭上的生蛋,不是打散而是打发。 野犬的春梦:

快速煲滑鸡香菇粥

广东粥与一般电锅煮稀饭的差异在于广东粥米粒煮至爆开,粥体绵密入口即化。一般正统作法须用大量水(米:水 = 1:12)长时间熬煮(约两小时),但用阿基师教的偷吃步先把米冷冻后再煮,30分钟就能煮出米粒开花的煲粥! 阿基师偷吃步:

竹笋鲜味稀饭

给家人的早餐换换口味,小孩子不愿吃早餐的,来一碗扇贝粥,鲜香浓郁,保证他吃了还想吃,夏天竹笋开卖,妈妈一定会炎热的假日午餐,煮上一锅竹笋稀饭,满满的丰盛馅料,再配一根剥皮辣椒。 快试试看,下班后吃上一碗,爽口好吃😋,好满足

三分钟料理-【葱辣香酥魩鱼】

想要自己动手做料理,又不想花太多时间? 买太多食材? 三分钟料理系列中的【葱辣香酥魩鱼】绝对会是你最棒的选择!! 冷飕飕的冬天,来一碗稀饭,加上香酥魩鱼= 绝配!!