笋干 - 秀美味

花椒麻油的香，用辛香料提点，送进嘴里的脆，不是用言语和文本能形容的好滋味，简单制作的脆笋干，汆烫凉拌就能尝鲜的好滋味，延长品尝美味的用心，通过嘴巴，你能够马上感觉到。

凉拌 19 点赞 955 浏览

同事的拿手卤肉🐷

卤肉 112 点赞 2740 浏览

卤一锅卤肉，简单煮一锅饭，拌着吃就好好吃～小日子食堂粉丝页/

卤肉 17 点赞 1229 浏览

在夜市吃过甜的炸麻糬,外酥内软的口感让我很喜欢,今天我将麻糬做成咸香口味,微甜酥脆的外皮与香气浓郁的内馅,做成方便入口的枣子形状,搭配一杯咖啡或热茶,下午时光是不是很享受呢*^ο^*

麻糬 119 点赞 849 浏览

住在南半球的主妇,好想念笋包!但这里的竹笋并不美味,还好家中还存着爱心笋干,很嫩的笋干,就将它拿来制作包子!内馅有香菇,笋干,猪绞肉,吃起来清爽不油腻!非常美味! 欢迎莅临我的粉丝团&quot;Sidney的厨房乐园&quot后/

包子 113 点赞 1879 浏览

冬笋和五花肉一起红烧, 充份吸饱肉味酱汁味, 口感非常丰富, 再加上软烂五花肉, 油而不腻, 真是好吃极了!

猪肉 119 点赞 1627 浏览

煮笋干的一大重点是油脂绝对不能省略，如果油下的不够多，煮出来的笋片会皱、不饱满，以动物性油脂如猪油和鸡油最合适，更多关键请看：/

竹笋 19 点赞 2196 浏览

咸咸甜甜超下饭

便当 18 点赞 1536 浏览

竹笋产季，想要变化料理或有一时吃不完的竹笋，可以制作成笋干，晒干也是剩食保存的好方法。我是简易制做法，无使用添加物。笋干有特别的香气，适合用来搭配卤肉类，增加膳食纤维，笋干煮后口感厚实，别有ㄧ番滋味！

绿竹笋 119 点赞 2709 浏览

利用鸡肉本身的油脂一起煨煮笋干再加上营养低卡的黑木耳笋干与木耳吸满鸡肉的油脂与香气肉质鲜嫩入味酱汁拌饭一口接一口一锅搞定古早味十足喔

木耳 116 点赞 2519 浏览

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