粥品
鲜菇烩丝瓜【好菇道营养料理】
婆婆拿回了两小条现摘丝瓜😍,灵机一动把好菇道的雪白菇一起加进去,丝瓜虽然鲜甜,但加入雪白菇后,这道菜肴立马提升层次感,饱嘴又滑顺~ 重点咬下雪白菇时,有股海鲜的鲜甜火花🎉蹦出,会让人一口接着一口,炎炎夏日☀️在起床的早餐食刻配上粥品,清爽无负担,那滋味真是绝配~🌈
地瓜粥(副食品💚7个月+)
今天决定来做粥给迈入副食品第二阶段的小橄榄,米粥很柔软,很适合刚开始锻炼咀嚼肌肉的小橄榄。就从他爱吃的地瓜泥米糊开始。 🌵地瓜有蛋白质,磷,钙,胡萝卜素,维生B1,B2。 🌵5个月的宝宝,可以改成地瓜米糊,只要把米粥做成7倍或10倍粥打泥即可 🌵米粥很便利,先煮好,做成冰砖,之后再依照喜好需要,混入不同的蔬菜泥,肉泥加热,就可以成变化丰富的粥品了。 🌵多作的就是麻麻我的午餐啰!
地黄粥│《以粥养生》清代名著粥品精选
《臞仙神隐书》:「利血生精,候粥热再加酥蜜。」按兼凉血生血,补肾真阴。生用寒,炙熟用微温,煮粥宜鲜者,忌铜铁器。 【性味】味甘苦,生性寒(熟性平),归心、肝、肾经 【功效】滋阴补肾,清热生津 【忌避】脾胃虚寒者避免食用生地黄粥 「地黄粥可以利血生精,作法是等粥热再加入酥油与蜂蜜调和。」可凉血生血、补肾养阴。地黄生用性寒,炮制蒸熟则性质微温,煮粥最好选用新鲜的,但忌用铜铁材质的锅具,以免产生化学变化
藕粥│《以粥养生》清代名著粥品精选
慈山参入。治热渴,止泻,开胃消食,散留血,久服令人心欢。磨粉调食,味极淡,切片煮粥,甘而且香。凡物制法异,能移其气味,类如此。 【性味】味甘涩,性平,归肺、肝、胃经 【功效】收敛止血,散瘀,清凉止渴,开胃消食 【忌避】妇女生理期或产后避免食用 藕粥可以治热渴、止泻、开胃消食、散瘀血,常吃可以让人心情愉悦。将藕磨成粉与粥调和,味道清淡,如切成片煮粥,则味道甘且香。通常食物制作方法不同,能改变气味。
虱目鱼什锦粥【副食品9-12个月】
副食品也能很好吃! 这道粥品适合对各类食材有接触后且无过敏反应的宝宝,妈咪我的经验是最好别使用无刺虱目鱼肚,曾经煮过无刺虱目鱼肚最后还是发现一两根小刺,实在太冒险了! 而虱目鱼柳是取自虱目鱼背上的一整条鱼肉,优点是不油也绝对无刺,是宝宝副食品的不错选择之一!