紫高丽菜

姜黄红藜饭团 *(免捏饭团)*

利用Super Food 姜黄以及红藜来做免捏饭糰,好看营养又好吃,适合当作午餐轻食或是野餐! Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

御饭团/素食

我觉得有点手忙脑乱🧠,因为不知道量要抓多少?老爷吃不吃的饱?会不会太单调?要放什么料?然后傻子的我因为平常家里都是煮豆谷饭,黏性不够,底层的饭还好,最上层的饭一放上去就塌了,我整个哭笑不得😂,第二个的时候我就手先稍微沾湿后将饭塑型试着捏紧再放上去,终于好多了😅,摆的时候要注意包和切的方向,不然横切面就看不到食材了,总之都是经验也蛮有趣的~

熏鲑鱼茂谷柑胡桃沙拉

以茂谷柑汁作为基地的沙拉酱汁,淋在鲑鱼肉(或鸡肉)、坚果、茂谷柑、及生吃蔬菜组成的沙拉上,味蕾及肠胃又重新灵活起来。 过年剩余的鲑鱼肉及鸡肉可以用西餐轻食来换个口味! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:

天贝卷心蔬 全素

天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日,可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美名! 天贝哪里买? 官网: /

[黑鼎传奇精铁锅]泰式酸辣虾-佐蒜香蟹卵

这道料理是苹果前几年,去泰国旅行所学回来的!这是一道简单又快速的泰式料理,独特的的香气,带着酸辣口味的刺激着味蕾,吃过后让人想念不已,搭上黑鼎精铁锅续热度好,快速使虾子变熟,保持虾子的甜味与Q度!真的是"泰".....美味啦!

浪漫的料理-紫甘蓝浓汤

一般紫甘蓝都是属于沙拉中的配角, 点缀色彩用.不爱生吃的自己,就利用它来完成这道浓汤. 比例是自己随意抓去的. 配料也很简单, 但口感上多了甘蓝的甜味,少了苦味. 因是用了紫甘蓝做为主材料, 所以浓汤呈现的颜色, 成了浪漫的紫色! 还有更多食谱可以参考Tracy's的粉丝页唷!

香煎芝麻鲔鱼佐柚香和风酱 276Kcal

#CareMe食尚主厨 每星期五 健康上菜# 大家总以为吃生菜沙拉热量低,酱料多加些也没关係,殊不知魔鬼藏在酱包里,它才是热量的主要来源。 生活忙碌的您,如果没时间做一道完整的沙拉,不如先把酱料学起来,然后... 超商生菜盒 + 自己DIY沙拉酱 = 美味又健康! 吃鱼可以活得更久? ,关心我和你!:)

【养生煮食】彩蔬纤果卷 便秘抹搁来

中国医药大学营养系黄韦尧营养师示范「彩蔬纤果卷」,用紫高丽菜、芦笋、苹果等食材,多种富含膳食纤维食材搭配具含有益生菌的优格,帮助排便顺畅、肠道不打结! 【影音食谱教你做】→