家常红烧鱼 每次重要节庆拜拜之后都会有鱼, 看着炸好的鱼, 总是觉得头痛, 不过用一些巧思就可以做出不一样的料理, 这道红烧鱼非常下饭, 看起来也很好吃, 请一定要试着做做看。 更多美食跟生活记事在： 鱼类 17 点赞 1855 浏览
五柳枝 五柳枝是台南台菜经典里的经典。五柳是五种切成细丝的配料，称之为「柳」。要PO这篇有一点心虚，因为台菜大老一直叮咛，五柳枝要做的道地又好并不容易，做的不好的，只能称之为「红烧鱼」上不了「五柳枝」的名号。小时候过年，母亲一定煮五柳枝，可惜只记得外型和口中的滋味，调味的细节完全没有学到。如今就只有自己再重新学起了。 我的厨房 野犬的春梦： 台湾小吃 13 点赞 2231 浏览
拜拜供品三牲料理 【拜拜三牲料理】 #酱爆虾 #肉排烩杏饱 #红烧鱼 #葱油鸡腿 普渡拜拜的三牲（猪、鸡、鱼、虾） 料理小改造....上桌澎湃又美味... 拜拜完的供品，拜完直接加热后食用，总觉得不好吃😂，小小改变一下，就超美味 影音食谱连结： 无栏备用 116 点赞 2648 浏览
美味红烧鱼 吴郭鱼又称为＂台湾鲷＂，选择用海水养殖的海吴郭鱼没有什么土腥味，而且鱼肉更甜美结实，拿来红烧最适合，汤汁淋饭更是美味。 *欢迎加入"Rachel煮厨食间"粉丝团 / 鱼类 19 点赞 2687 浏览
