红萝卜汁

红萝卜南瓜籽吐司

用红萝卜汁让面团染成橘黄色,内馅再包着南瓜籽、葡萄干、黑芝麻等,成品色、香、位俱全哦!

上班族便当#18,生姜咖喱肉末饭

这道生姜咖喱肉末饭是采用日本厨师中岛志保《吃饭啰》的食谱,就是封面红不溜丢看起来很可口那一道,可惜因为这次时间有点赶没有做红萝卜汁,理论上红萝卜汁是要综合生姜的呛辣感,尤其是台湾的姜又很给力,我的解决方案就是姜少一点,番茄酱与咖喱粉多一点,点餐人同事们吃完给予好评,甜甜辣辣配饭,再来碗汤真的蛮适合这个微雨的冬天。 /

红萝卜葱油饼

我的这方法跟可能跟之前大家所做的方式有点不太一样! 但是相信我也是很好吃的啦^^

暑假小小兵:Kevin-胖锅制面包机

草屯面包店的小小兵吐司激起了小编的面包魂…… 黄色的吐司里,藏着小小兵的笑脸。切开后伴随的是孩子惊喜又崇拜的表情!! 虽然这一个造形吐司的工序较复杂,有时间一定要动手试试哦!超级有成就感的^^ 我用的是パンの锅制面包机,是我烘焙的最佳好帮手!

上班族便当#18,生姜咖哩肉末饭

这道生姜咖哩肉末饭是采用日本厨师中岛志保《吃饭啰》的食谱,就是封面红不溜丢看起来很可口那一道,可惜因为这次时间有点赶没有做红萝卜汁,理论上红萝卜汁是要综合生姜的呛辣感,尤其是台湾的姜又很给力,我的解决方案就是姜少一点,番茄酱与咖哩粉多一点,点餐人同事们吃完给予好评,甜甜辣辣配饭,再来碗汤真的蛮适合这个微雨的冬天。 /

双色玫瑰花馒头

为了盖个红印在绿豆椪上特地鲜搾了甜菜根汁,取其鲜艳的红色,剩下的汁就来做一直想试试的红玫瑰花馒头,朋友说岂不是鲁迅笔下的人血馒头,鲁迅的大作无缘拜读,不过甜菜汁做的红玫瑰味道还不错,除了鲜艳的红色,没有怪味。既然搬出了搾汁机顺便搾些胡萝卜汁,原以为可做出橘色玫瑰,却不料成为黄色,突发奇想,那天有空用墨鱼粉、菠菜汁、可可粉、紫薯、红粷粉做成各色玫瑰花馒头,来个彩色玫瑰大集合。

上班族便当#18,生姜咖喱肉末饭

这道生姜咖喱肉末饭是采用日本厨师中岛志保《吃饭啰》的食谱,就是封面红不溜丢看起来很可口那一道,可惜因为这次时间有点赶没有做红萝卜汁,理论上红萝卜汁是要综合生姜的呛辣感,尤其是台湾的姜又很给力,我的解决方案就是姜少一点,番茄酱与咖喱粉多一点,点餐人同事们吃完给予好评,甜甜辣辣配饭,再来碗汤真的蛮适合这个微雨的冬天。 /

ㄚ曼达的厨房~红萝卜冰沙

煮完午餐之后,整个人汗流浃背,所以趁上班前来打杯冰沙清凉一下,我好爱喝红萝卜汁,虽然会有一点生味,但是加入凤梨或是蜂蜜,都很好喝喔,外面一杯卖35元,自己花35元的材料可以打很多杯,大家都可以喝喔!约4人份喔