各式口味炼乳轻鬆做 15分钟料理
用各式不同口味的调味乳,优酪乳,或是鲜奶加入抹茶粉,巧克力粉,红萝卜汁,甜菜汁等,都可以轻鬆变化出不同风味的炼乳！浓缩的时间增加,就能变成抹酱啰！ FB粉丝专页～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将所有材料倒入锅中, 大火煮至滚沸！ - 第二步：
一开始的水分含量非常高, 很容易噗出来, 需要不停的搅拌 ，或者是将火力调小. 水分稍微蒸发之后, 即可再转大火. - 第三步：
从滚沸开始计时,大约十五分钟, 炼乳就可以完成！中途记得三不五时搅拌一下喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
喜欢抹茶口味重的,可以加到12公克的抹茶粉！加入糖的颜色, 会影响 炼乳颜色的深浅.完整版做法影音就在～
部落格：
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