臺湾鲷15分钟好料理--葱油鲜鱼片
鲜嫩无刺的臺湾鲷鱼片，对家中牙口不好的长辈或小朋友来说是非常方便食用的食材。这道葱香浓郁又美味的葱油鲜鱼片，很适合全家人享用，做法轻鬆简单喔~~♡ 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊 ❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜、蒜切末，辣椒切圆片，葱切成葱花备用。
- 第二步：
取一蒸锅将水烧开，放入鱼盘盖上锅盖，以中火蒸5分钟取出。
- 第三步：
在蒸鱼时将酱汁调匀备用。
- 第四步：
蒸好的鱼将盘中的水先倒掉，再放上蒜末、姜末与辣椒末，并淋上酱汁，放入蒸锅中蒸3分钟即可。
- 第五步：
蒸好的鱼盘取出后洒上葱花，将食用油加热后淋在料理盘中即完成此道菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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