红豆沙
冬至补肾莲子百合红豆沙汤圆
冬至是北半球白天最短、黑夜最长的一天;中医认为冬主肾,所以红豆汤圆加点益肾的莲子及润肺的百合再适合不过了。 今年夏天突然想吃小汤圆却无法在住家附近买到现成的,于是自己动手做,结果出奇的简单。(汤圆制作请参考:自制手工鲜奶汤圆)
【阿不's厨房】小烤箱做广式月饼(另有大烤箱)
广式月饼完成后要在室温分放2-3天 等他的饼皮回油变软 才可以吃喔 不过在这之前也是可以吃啦 但饼皮就是没有入口即化就是了!
懒人“红豆年糕”-好吃易做
这款懒人红豆年糕,一直荣居我们家最受欢迎的懒人食TOP谱1。 这款红豆年糕做法简单,味道却极好,甜而不腻,奶香浓郁,不同于蒸出来的年糕,另有烤制的香味。 具体做法请看YOUTUBE 视频:
日本传统点心:红豆荻饼(牡丹饼)
牡丹麻糬(又称荻饼)是用红豆泥裹住麻糬或糯米饭,制作出类似红豆沙饭团的甜品。今天要跟大家分享这个日式传统点心的做法,如果你也心动的话,快趁3月的春分时节一起来制作品尝吧!