红酒炖
红酒炖鸭心（一锅到底）
在家乐福看见一大包鸭心，从来没料理过鸭心，想了想决定用红酒炖肉的方式料理（而且一锅到底超方便），没想到成果很棒，鸭心炖了之后不像一般炖肉一样变得软嫩，反而保留了QQ的口感，而且也不会太硬，配上面包一下子就吃完一盘😋 不想吃台式的鸭心料理，建议可以尝试这道食谱唷！
![[Phi's异国风]红酒炖苹果](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/26/51678d7bb80047509b0349df91eb80a1_250_190.jpg)
母亲节大餐提案－法式红酒炖鸡
［Irene的美西灶脚］法式红酒炖鸡的做法虽然看似步骤多，而且烹调时间也长，但是成品相当令人满意，很值得献给妈妈。先煎后炖的鸡腿表面香脆，肉质鲜嫩，也因为红酒与鸡汤长时间炖烤已充分收汁，所以蘑菇、红萝卜也很入味，和鸡肉的味道融合的很和谐。 逛逛我其他的手写食谱
♥毛毛♥茄汁红酒炖肉丸
每次都觉得外面的「红酒」料理完全没红酒味，自己做的一滴水不加，红酒味超浓!!实在是超好吃~~~~算是很简单又快速的料理，做完马上就可以热热吃，没有酒精，所以小朋友也可以吃。 完整食谱:
![[铸铁锅] 法式红酒炖鸡腿](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/137/cb44ba46ce469d2251a0731ed7831fc9_250_190.jpg)
【潘朵拉葡萄红酒】红酒炖梨派佐马斯卡彭奶酪酱
好酒好食分享趣抽iPad mini : 潘朵拉微甜的口感，颇适合一般国人饮用，也很适合拿来制作甜点料理，这道食谱是以著名的红酒炖梨来做变化，与红酒一起炖煮加上长时间浸泡而香甜的西洋梨，搭配烤的酥脆的派皮，佐以意大利马斯卡彭奶酪酱一起食用，口感甜而不腻，香润爽口．
电磁炉料理-黑胡椒捷克与蘑菇豌豆
外租好伙伴，电磁炉料理-豆腐青葱滑蛋 在外面租房，小小空间只有电磁炉可以使用，原本想煮红酒炖鸡，但夏天吃太多香料会上火，所以就改煮清爽的甜豆豆啰！
