红黄椒
咸酥面肠(玫瑰胡椒盐)
菜上涨,省菜料理中除豆干外,面肠也可做不同料理,不只是素食者在吃。这礼拜菜回温了,略降了,不过尝试做“咸酥面肠”。用玫瑰胡椒盐加入花生,芒果和白葡萄香醋,下饭菜。不错吃! chun手作料理食堂粉丝专页:
[亲子食堂]小龙猫陪我吃饭
虽然我的宝贝还是学龄前的小朋友,还不需要带便当~但为了将来我会努力学习做个妈妈~希望他有个快乐的童年!所以现在就开始练习吧!以后他就可以天天带着多采多姿的便当上学去~~(今日菜色:烫花椰菜+糖醋鸡丁+酱炒鲜香菇+海苔香鬆拌饭)
影音教学示范 妈妈的特製蛋包饭
在日本几乎每个煮妇都有自己自製蛋包饭『Omurice』的方法和配方! 炒饭外包裹着滑嫩的欧姆蛋,是ㄧ般名店的料理手法,别有一番滋味。在家製作并不困难,只要作成欧姆蛋,放在饭上,轻轻划开表面,让两侧自然滑落,就可以啰!裏面的炒饭可以有各种不同的做法和味道;最普遍的就是茄汁风味的炒饭。 如果真觉得欧姆蛋困难,直接煎片蛋皮铺在饭上,味道仍然保持,一样很美味喔。