纯可可粉
日式微笑奶酪布丁饼干(无泡打粉)
友人从日本回来赠送一盒日本神户名产[微笑布丁饼干礼盒]，充满疗愈与元气的笑容包装令我印象深刻 自己动手DIY，直接把微笑画在饼干上，而不是包装纸、吃起来浓厚奶香与酥脆的饼皮都是天然的味道， homemade更安心~你也可以画出属于你专属的笑容
蛋糕基本篇一．可可淑女雪纺戚风蛋糕
轻盈、柔软有弹性是戚风蛋糕的特性，它被发明时，是将材料中的油脂从固态油类改为液态油类，再利蛋白、蛋黄分离打发的处理方式，才让戚风蛋糕在这个世界上问世。 戚风的原意是轻如薄纱般的蛋糕，所以戚风蛋糕又有一个美名为雪纺蛋糕喔。 这个配方是我经历了第一次编写配方失败、第二次撞倒意外，到第三次终于成功的配方，可可味道香浓却又轻爽可口不过份甜腻，非常适合用于黑森林蛋糕、提拉米苏等变化使用的蛋糕体喔
(附图)第三回❖ 免模具 ❖ 巧克力杏仁
➩ 又到了烘焙的季节了，介绍简单就上手的免模具手工饼干 ～ 更多详细食谱 请搜索FB粉丝团：Candice。美味简单煮 /
浓可可牛奶杯子蛋糕 (少油/高水量)
不凹，不缩，不爆裂 看似简单可爱的杯子蛋糕，一直是很多烘焙朋友的魔王关。 最近因为工作关系，烤了几次的杯子蛋糕，澎澎可爱又不裂，而且口感湿润，很是受到关注&喜爱。 接续上一篇#香草牛奶杯子蛋糕，被敲碗等待的可可牛奶杯子蛋糕，也完成登场了！
(附图) ✿ 手工巧克力挤花饼干
➩ 又到了烘焙的季节了， 今天来个简单上手的手工巧克力挤花饼干吧 ～ 更多详细食谱 请搜索FB粉丝团：Candice。美味简单煮 /
