夏日轻食～凉拌绿竹笋 夏天是绿竹笋盛产的季节，这个时节吃凉拌绿竹笋，不仅品尝得到当令食材的美味，更是高纤低热量的轻食料理。凉拌绿竹笋烹煮做法简单，而且清甜不苦涩，是夏日轻食的首选哦！ 凉拌 117 点赞 2933 浏览
冷笋沙拉 打我懂事起，老家旁便种有大片青竹，每年夏天透早便跟着阿公穿越绿意重重的森林，来到竹影摇曳的园子，在清晨的第一道曙光射进林间之初，撩拨着竹丛间的落叶和泥土寻觅刚出土的笋尖。于我而言，笋子是最熟悉不过的季节食材，炒嫩竹笋是最普遍的农家风味料理，晒成笋干、腌制酸笋或脆笋煮排骨汤、炖红烧肉⋯每一道都是在地的农村料理，特别是当令的绿竹笋爽脆清甜如水梨最适合凉拌，蘸上少许美奶滋抑或是蘸着蒜香酱油都是人间美味。 凉拌 17 点赞 1850 浏览
夏季沁心凉笋 简单用电锅煮好竹笋， 放入冰箱冰凉一夜， 第二天就有鲜甜的凉笋可以享用， 冰冰凉凉的竹笋汤水， 带着自然的笋甜味， 更是消暑的自然好饮料喔～👍🏻 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~ 凉拌 114 点赞 2349 浏览
