绿花椰

双鱿酥炒绿花椰

抗氧大将『绿花椰』不仅低热量又能充份给予饱足感的蔬菜,建议可以多食用。 翠绿的花椰菜搭上炒得酥香的奶油大蒜面包粉及海鲜,吃来别有一番咸香风味。

黑蚝菇炒花椰菜

不小心又让好奇的我在市场上看到从没看过的蕈菇(黑蚝菇/黑美人), 忍不住就把它给买回家了。想到绿花椰就联想到姜丝和研磨黑胡椒搭配,今天加了富含多糖体的蕈菇,突破一成不变的方式。和世界卫生组组公布最佳蔬菜排名榜首的绿花菜搭配的天衣无缝,黑蚝菇骨溜的口感和绿花椰的脆口。 适合全家大小食用营养满分,唯蕈菇属于高普林食物痛风患者不宜。

万圣节南瓜造型便当

最近没有那么忙,所以能动手帮孩子准备造型晚餐,平常都是随便煮一煮就吃一餐,好像没什么特别惊喜,这次距离万圣节的脚步愈近,妈咪也跟着忙碌起来,连续两天的造型便当,让小妞开心的不得了啊~太噁心的万圣节料理造型,还是不要轻易尝试,换成可爱美味的便当较为讨喜,孩子的接受度也比较高,也能激发小朋友的味蕾和食慾唷!!!

蒜香花椰菜

小时候爱吃奶奶炒的白花椰菜, 随着年纪的长大,不知何时开始喜欢上绿花椰~ 可以清炒、煮汤、凉拌沙拉,用途多多, 青青绿绿的色泽,更是好吃好看也疗愈了心情(疑!?) 总之,绿花椰是位吃不腻的孩子 (笑)

彩蔬香料玉子烧

女儿常问我,妈咪,你何时要做玉子烧给我吃?? 我总说:好好好..下次做! 一直觉得很麻烦,就拖着拖着一次也没做! 今天要实现妈咪的承诺,但妈咪多加了健康的食材,玉米、绿花椰、红萝卜...有了黄绿红相互辉映的颜色色与鲜蔬的营养素,蛋液加上海苔椒盐与微糖调味,内层再撒上研磨香料,让玉子烧变成华丽又精致的料理,相信女儿一定满意。

蕃茄肉酱意大利面

今天儿子指定要吃番茄肉酱意大利面,这是小朋友很爱的口味,煮起来也蛮方便的。

猪五花咖喱锅

咖喱料理总是受到许多人的欢迎!这道咖喱锅不但营养丰富,并且使用咖喱酱烹煮入味,料理过程简单,轻松就能香喷喷的上桌~

青酱鸡肉义大利面

青酱现打的~作法在前一篇,通通放这篇太拥挤了,有兴趣自己做的可以看一下,不然买现成的罐头青酱来拌面也行。 还有不少酱汁沈淀在盘子下面,拌一拌更好吃